爆炒香辣蒜：一道香气扑鼻的蒜香小菜

这篇文章给大家聊聊关于爆炒香辣蒜：一道香气扑鼻的蒜香小菜，以及爆炒小青龙做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 蒜蓉小龙虾的正确方法？
2. 爆炒小青龙做法？
3. 爆炒金针菇做法？
4. 萨莉亚蒜香蜗牛怎么做？
5. 对于爱吃大蒜的人有什么感觉？

蒜蓉小龙虾的正确方法？

原料：

龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。

调料：

醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）。

做法：

1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；

2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净；

3、用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪，也没用；

4、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）；

5、倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然会跑出来；

6、依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

爆炒小青龙做法？

1、食材：澳洲小青龙两只、芝士粉100g、黑胡椒碎5g、黄油2块、鸡粉5g、高清汤适量、盐1勺、色拉油1勺、西兰花2朵、红椒圈10g。

2、将小青龙清洗干净，用刀一破两半，挑去虾线备用。

3、取炒锅一只，下入色拉油，待油温约6成热时，下入油锅略微炸制8成熟，即可捞出控油。

4、炒锅另置于火上，下入少许色拉油，然后放入黄油化开，然后将备用的小青龙下入锅内，两面略微翻炒后，下入适量高清汤后，调入盐、鸡粉，略微收汁后，取出放入烤盘，将龙虾的内里向上，将锅内剩余的汁芡淋在龙虾上面，撒上芝士粉，少许黑胡椒碎。

5、将烤盘放入烤箱内，面火250，底火180，烤制约4-5分钟，即可上桌食用。

6、取用餐盘一只，将西兰花加盐飞水后用冷水透凉，摆放在用餐盘一角，红椒圈点缀，将烤好的龙虾每盘放入半只，即可上桌。

爆炒金针菇做法？

1.食材：金针菇2包、醋1汤匙、葱1根、鸡粉1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、辣酱半汤匙、金针菇切去根部。

2.用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。

3.热油锅爆香蒜和辣酱。

4.倒入金针菇爆炒。

5.加入糖。加入醋。加入鸡粉。

6.再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了。

萨莉亚蒜香蜗牛怎么做？

原料：萨莉亚蜗牛15只，青红尖椒数颗、姜、葱各少许。

调料：盐、糖、鸡粉、香醋、香辣酱、酱油、老干妈油辣椒、香辣油、料酒、高汤各适量。

做法：

1、把萨莉亚蜗牛洗净，加姜葱和料酒的热水锅里汆一水，换入咸鲜味的高汤锅里煨入味后，捞出来待用。

2、锅里放油，先下青红尖椒颗炒香，随后倒入蜗牛肉并加香辣酱、酱油、老干妈油辣椒、盐、糖、香醋、鸡粉和香辣油，爆炒出香便起锅装入干锅内即可。

对于爱吃大蒜的人有什么感觉？

爱吃大蒜可以制造名屁。

知道不？

大蒜屁是十大名屁之一，与韮菜屁，豆屁齐名。

你到公共场所，放一个大蒜屁，会引起共鸣的，你说说一个大蒜屁有多厉害。

关于爆炒香辣蒜：一道香气扑鼻的蒜香小菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。