爽口汤虾的简易做法，分享鲜美无比的食欲体验

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于爽口汤虾的简易做法，分享鲜美无比的食欲体验和白灼虾最正宗的做法？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享爽口汤虾的简易做法，分享鲜美无比的食欲体验以及白灼虾最正宗的做法？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冰冻虾的做法？
2. 虾除了水煮，还有什么做法？
3. 虾面条的神仙吃法？
4. 白灼虾最正宗的做法？
5. 牛肚虾的家常做法？

冰冻虾的做法？

用料：

冷冻大虾、可乐、生姜、生抽、料酒。

做法：

1、先将大虾自然解冻，生姜洗净切丝，准备好料酒、生抽、可乐备用。

?2、然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪，并从虾背处刨开去除虾线备用。

?3、然后起锅烧油，油温5成热时，下入处理好洗干净的冷冻大虾煎制。

4、等到煎至大虾一面变色，再翻过冷一面煎制，煎至两面变色后，下入切好的姜丝开始煸炒。

5、待煸出香味后，下入适量的料酒、生抽继续煸炒。

6、抄匀后，倒入适量可乐，大约150克就可以，然后转成大火煮沸。

7、烧至入味直至将汤汁收缩。

8、等到汤汁浓稠后，就可以关火出锅装盘。

虾除了水煮，还有什么做法？

虾除了水煮，还有什么做法？

大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：虾最为简单的做法就是水煮了，也称为白灼，水煮最能保留虾的鲜度和原汁原味，只需少量水加上几片姜，再滴上几点油，一道白灼虾鲜甜又美味。

那么虾除了水煮，还有什么做法呢？

其实虾的做法还有很多，可以清蒸、油焖、香炸等等，另外还有一道比较出名的特色传统名菜——醉虾，醉虾是上海及宁波一带的特色菜肴，其对虾鲜度要求比较高，一定要用活虾才行，且是要活河虾。醉虾顾名思义，就是将活虾放入酒中，让虾醉晕，其口感略有腥味且有点吃生虾的感觉，对于有些人来说可能是人间美味，但对于我来说只需尝过一次即可。

今天分享一道比较家常的做法，也是平时在家会做的，青椒焖大虾，没有过多的配料，方法简单又美味，适合全家一起吃。

【青椒焖大虾】——味美肉嫩、鲜甜清脆

【食材】：虾、青椒、姜

【制作步骤】

步骤1：将虾摘去虾头，剥掉虾壳清洗干净后，放在刀板上，横着切一刀，取出虾线。（tips：虾横着切时，要注意不要过于用力，将虾切断，差不多切三分之二就行。）

步骤2：将青椒清洗干净后对半切，却除里面的青椒籽，切成长条后，再切成小丁，姜切成姜丝。

步骤3：锅热后倒入少许油，放入姜丝，再倒入青椒翻炒至变色、变软。（tips：炒青椒时，大约1分钟左右，如果想吃口感脆些的，还可缩短时间。）

步骤4：将大虾放入锅中，小火煎至虾变红色，底面有点焦时，再翻另一面，加上少许生抽、盐调味，翻炒均匀即可。

成品图：一道味道鲜美、清脆爽口的青椒焖大虾可以开动啦。

【青辣焖大虾小贴士】

1、虾是容易熟透的海鲜，如果煮的时间过久，虾肉会变硬，所以不宜久煮。

2、这道菜里虾的虾壳是剥掉的，如果连虾壳一起煎，可以煎出虾油，味道会更香。

3、配料也可选红辣椒、西芹或洋葱等，也可加少许葱或大蒜，口感会更丰富。

最后结语

关于虾除了水煮还有什么做法就分享到这里了，其实虾还有很多种煮法，方法都还挺简单的，只要自己平时在家多研究一些方法，相信您也可以美味又好吃的虾。我是李家妈妈美食，关于虾您有什么不同煮法吗？欢迎大家留言，感谢您的点赞、支持和关注。

虾面条的神仙吃法？

没有所谓的神仙吃法，只有不同的口味和做法。不过，如果你想尝试更特别的吃法，可以将虾面条泡在味道浓郁的汤中，加入其他蔬菜、调料和肉类食材，烹饪出独特的美味佳肴。另外，也可以将虾面条炒出香味，加入蔬菜和蛋类，制作成经典的炒面，口感细腻、开胃。总而言之，不同的做法都有不同的口感和特点，根据个人口味和偏好来挑选吧。

白灼虾最正宗的做法？

用料

主料：基围虾400g

辅料：青椒5g、花椒8颗、姜5g、红椒3g、葱白5g

调料：生抽40g、料酒5g、色拉油5g、白糖2g

具体做法步骤

步骤1、准备食材。

步骤2、鲜活基围虾剪去虾须和前刺，用流动清水清洗干净，沥干水分备用

步骤3、青杭椒、红杭椒顶刀切成薄圈，葱白切段，姜切片。

步骤4、锅内加入二分之一清水，加入葱段5g，姜片5g，料酒5g，花椒粒8颗，水烧开后加入基围虾。

步骤5、旺火煮至虾体泛红弯曲。

步骤6、2分钟后，捞起控水，摆入盘中。

步骤7、调制白灼汁，将青杭椒5g、红杭椒3g倒入碗中。

步骤8、加入生抽40g，糖2g，锅内放入色拉油5g烧热后浇入汁中。

步骤9、跟虾一起食用即可。

牛肚虾的家常做法？

用料

油适量

料酒1勺

盐适量

姜2片

花椒5-6粒

鸡蛋3个

牛肚一块

黄瓜1根

虾仁8只（大的）

葱1段

鲜嫩爽口牛肚虾仁蛋炒饭的做法步骤

1、牛肚，虾仁，黄瓜，葱，姜切丁备用（牛肚我是冷冻储存的，所以化冻用开水戳烫过）鸡蛋加入少许清水打散

2、鸡蛋炒成鸡蛋碎出锅

3、虾仁入锅煸炒加入料酒炒至9分熟备用

4、葱段，姜，花椒下锅煸炒出香后挑出只留下油，然后下入葱沫，加入米饭炒，炒的时候把米饭压散。

5、下黄瓜继续混合炒，加入鸡蛋虾仁牛肚，香菇粉继续炒，加入适量盐大火翻炒几下就可以出锅了

关于爽口汤虾的简易做法，分享鲜美无比的食欲体验，白灼虾最正宗的做法？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。