爽口美味的毛豆，简单好做的家常菜

大家好，今天来为大家分享爽口美味的毛豆，简单好做的家常菜的一些知识点，和干锅毛豆猪尾怎么做？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 干锅毛豆猪尾怎么做？
2. 毛爪豆怎么吃？
3. 夏天吃的菜？
4. 在家做饭，你最拿手的4个菜是哪些？
5. 请分享3道下酒菜，夏天的，爽口的？

干锅毛豆猪尾怎么做？

·配料:猪尾、毛豆·特色：味浓香，豆香爽口，佐酒下饭之佳肴。·操作:猪尾洗净，放药材和辣椒，用高压锅压至八成熟，倒出用油炸至金黄，起锅调味加入毛豆。

毛爪豆怎么吃？

素炒毛豆的做法1.准备好洗好的毛豆和青椒

2.切好的葱姜

3.锅里倒入少许油

4.把切好的葱姜放入锅里，炸出香味

5.在把毛豆放进去，煸炒

6.点两滴酱油出色

7.煸炒后加少许水，烧一下，使豆子浸透

8.略炒后加红干辣椒，

9.加入青椒，略炒就可以出锅了

夏天吃的菜？

夏天多吃番茄、芹菜和生菜等凉性蔬菜较好。

1、番茄：

花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季，原产南美洲，中国南北方广泛栽培，番茄的果实营养丰富，具特殊风味可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或罐藏。

2、芹菜：

芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大，属伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳，旱芹香气较浓。

在家做饭，你最拿手的4个菜是哪些？

第一个，辣椒炒肉。

●四两猪瘦肉顺刀切不规则片，两只青辣椒两只红辣椒切不规则片，姜切末，葱切段，一根蒜苗切段。

●湿淀粉、生抽、料酒抓腌肉片10分钟。

●炒锅热油，先炒开肉片给葱姜，扒拉一边炒辣椒，和进肉片，给蒜苗和盐，香味出来关火装盘。

第二个，酸豆角肉末。

●二两猪肉切末，四两酸豆角切粒，葱切花姜切末，干红辣椒切碎段。

●炒锅热油，肉末炒开给葱姜、红辣椒，炒香烹生抽，入味下酸豆角，炒香关火装盘。

第三个，粉蒸肉。

●半斤带皮五花肉，切一分厚大片，葱花姜末甜面酱生抽腌制20分钟。

●给米粉拌均匀沾满。逐块挨着皮朝下摆进蒸碗，送进蒸锅，上汽加盖，大火圆汽40分钟关火。

●关火5分钟后开盖端出蒸碗，扣上盘子翻过来，成菜上桌。第四个，炒花生米。

●半斤花生米水里淘洗干净后沥水。炒锅给一点油，凉锅下花生米，中火偏小，锅铲子勤翻，炒到连声的噼啪作响，锅里起微烟关火，放凉了装盘。

请分享3道下酒菜，夏天的，爽口的？

请分享3道下酒菜，夏天的，爽口的？

非常高兴回答朋友的提问。炎热的夏天约上几位好友小酌一下，选择一些爽口美味的下酒菜是必不可少的。当然，地域和生活习惯不同，对下酒菜的要求也是个有选择。

我是东北人，给朋友推荐几道下酒小菜，这几道小菜无论你是去店里喝酒点菜，还是在家做，都能算得上爽口美味菜了。不过如果是请朋友来家里小酌，还是要做上四道菜，表示对朋友的尊敬。

这四道菜是：蒜蓉皮冻；果仁菠菜；家常凉菜；肉丝酸黄瓜。这四道菜无论你是喝白酒，还是啤酒，都是爽口滴。

1，蒜蓉皮冻2，果仁菠菜3，家常凉菜4，肉丝酸黄瓜

下面是我在家做的的几道菜，把过程和朋友分享一下：

家常凉菜：

做法：就是把白菜切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，干豆腐切丝，香菜切末，粉丝开水泡软，猪肉丝炒熟当做肉冒。所有食材放在盆里，再加上盐，醋，蒜末，辣椒油拌均匀。

拌好后装盘

肉丝酸黄瓜

做法：酸黄瓜洗净

切成长丝

热锅凉油，猪肉丝下锅，加入生抽，盐翻炒至熟后，酸黄瓜丝下锅翻炒几下便可出勺

肉炒酸黄瓜装盘

蒜蓉皮冻

猪肉皮洗净，剔除皮上肥肉，刮净皮上猪毛，凉水下锅煮后，捞出切成细条，高压锅压20分钟，捞出凉后放冰箱，（水和肉皮的比例1,1.5）

吃的时候切片，淋上酱油，蒜末，辣椒油

果仁菠菜

做法：炒过水的菠菜攥干切上几刀，和炒好的花生米拌在一起，加点盐，淋上老醋便可

花生米小火慢炒至熟

菠菜开水焯熟，凉水镇过后捞出攥干

后记：皮冻是需要提前熬制。有时间应该试一下。没工夫可以忽略。

OK，关于爽口美味的毛豆，简单好做的家常菜和干锅毛豆猪尾怎么做？的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。