独家教你：超简单的老鸭粉丝汤做法，传播美食文化

大家好，独家教你：超简单的老鸭粉丝汤做法，传播美食文化相信很多的网友都不是很明白，包括老鸭粉丝汤好处是什么？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于独家教你：超简单的老鸭粉丝汤做法，传播美食文化和老鸭粉丝汤好处是什么？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 老鸭粉丝汤怎么做？
2. 老鸭粉家常做法？
3. 老鸭粉丝汤好处是什么？
4. 鸭子海带粉丝汤的做法？
5. 老鸭汤粉丝的做法和特色有那些？

老鸭粉丝汤怎么做？

1/5把粉丝浸泡半小时备用

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2/5油豆腐洗净备用

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3/5鸭胗备用（这个鸭胗先卤了一下，好吃）

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4/5把所以食材都下锅煮（高汤，清汤都可以），加入黄酒，盐，10分钟后出锅，出锅前加鸡精

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5/5出锅后加上葱和麻油

老鸭粉家常做法？

鸭子洗净切块。放水中，水开后氽2分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净

步骤2

换砂锅，放入鸭子和泡好的香菇，红枣、加姜片、葱段和一些黄酒

步骤3

砂锅注入足量的清水，大火烧开后转小火煲两个小时左右

步骤4

待鸭肉熟烂，放入粉丝，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上香菜碎即可

老鸭粉丝汤好处是什么？

老鸭粉丝汤是我国的一道风味小吃，在全国的很多地方都可以吃到，有非常多的老鸭粉丝汤店。老鸭粉丝汤味道鲜美，而且还有很高的药用价值，养生功效非常强大。老鸭粉丝汤做法简单，而且搭配的食材也相对较丰富，老鸭粉丝汤对人们来说，有滋补五脏补血行水的功效。

鸭子海带粉丝汤的做法？

原料：鸭子、海带、姜。

做法步骤：

第1步、备好食材海带提前泡好。

第2步、海带切丝。

第3步、然后加水煮开去海带沫。

第4步、另外鸭子切大块锅里烧开水煮鸭子去血沫。

第5步、鸭子捞入砂锅里加水姜片。

第6步、鸭子炖10分钟在加入海带一起炖。

第7步、炖大概40分钟主要海带特别软烂。

老鸭汤粉丝的做法和特色有那些？

所需要的食材：

老鸭一只、鸭胗、鸭肝、鸭肠、生姜、粉丝、枸杞

先把老鸭切块，生姜切片，把鸭内脏和鸭肠放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。锅开后撇去浮沫，把鸭肠和鸭内脏切一下。热锅倒入菜籽油，放入姜片爆香，放入鸭肉炒干水分

炒干水分以后加入一勺黄豆酱，放入漫过食材的凉水，大火烧开，把鸭肉连同汤汁一起倒入砂锅中，锅中淋入少许料酒，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖三十分钟。粉丝放入凉水盆中泡软备用

时间到了放入鸭肠和内脏，放入两勺食盐，放入泡好的粉丝，最后撒上枸杞烧两分钟即可装盆

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。