猪肉丸子汤:用料丰富, 好喝又美味!

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很多朋友对于猪肉丸子汤:用料丰富, 好喝又美味!和猪肉参汤丸子怎么做才细嫩好吃?不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧! 本文目录 肉

很多朋友对于猪肉丸子汤:用料丰富, 好喝又美味!和猪肉参汤丸子怎么做才细嫩好吃?不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 肉丸三鲜汤怎么烧?
  2. 芹菜猪肉汆丸子汤的家常做法?
  3. 牛肉丸汤家常做法?
  4. 水煮纯猪肉丸子馅配制?
  5. 猪肉参汤丸子怎么做才细嫩好吃?

肉丸三鲜汤怎么烧?

煮肉丸三鲜汤的步骤如下:煮肉丸三鲜汤是非常容易的。首先将煮开水,加入肉丸、鲜虾和鲜贝等海鲜,煮至熟透,然后放入蔬菜和香料提味,最后根据个人口味加盐或者酱油。如果想让肉丸三鲜汤更加美味可口,可以选择用高汤来煮汤,这样可以大大增强汤的口感和营养价值。此外,还可以根据自己的喜好添加一些辅料,例如木耳、蘑菇等,来增加汤的味道层次感。

芹菜猪肉汆丸子汤的家常做法?

猪肉芹菜丸子汤的用料

猪肉

根据喜好

水芹菜

5棵(过水煮后,一挤就没了)

胡萝卜

半个

豆腐

一块

淀粉

猪肉芹菜丸子汤的做法

步骤1

加葱姜末把陷剁好,加椒盐,白胡椒,盐。汆丸子下热水,水开即熟,很鲜。

牛肉丸汤家常做法?

用料:牛里脊肉250克,黄瓜片50克,鸡蛋清50克,豌豆苗叶5克,芝麻油25克,淀粉40克,料酒15克,味精5克,酱油一0克,辣椒油1克,芝麻10克,牛肉清汤1公斤,大葱末10克,生姜末5克。

将牛里脊片去筋,用刀剁成细馅,放入瓷盆中,加入酱油及适量的清水、精盐,用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状,再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀。

将汤勺上火,加入清水,烧开后,把汤勺端离火口,用手将肉馅挤成小丸子,下入汤勺中,再将汤勺上火,用文火把小丸子煮熟,捞出后,倒掉汤。再将汤勺坐上火,加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子,烧开后撇去浮沫,撒入辣椒油,加入黄瓜片、豌豆苗叶,盛入汤碗,撒上焙好的芝麻,即可。

水煮纯猪肉丸子馅配制?

准备用料。猪肉、白菜、干笋片、食盐、料酒、花椒粉、淀粉、鸡蛋、葱姜、酱油。

2、将猪肉改刀切成小块后,剁成肉馅,加适量食盐、葱姜末、酱油搅拌均匀。

3、白菜只选用白菜叶,改刀剁碎。泡好的干笋品提前过热水焯一下,剁细。

4、将所有食材放在一起,加适量花椒粉、一个鸡蛋搅拌均匀后,加一丢丢淀粉抓匀。

5、起锅烧油,油温六成,将肉馅从虎口挤出,用手或者勺子挖下,放入油锅,中火开炸。

6、炸制定型,变色即可控油捞出,然后升高油温,复炸一次,炸制外表金黄,即可控油捞出即可。

猪肉参汤丸子怎么做才细嫩好吃?

原料:糯米粉200克、白糖40克、温水适量。做法:

1、将糯米粉放入盆中。

2、白糖用温水化开。

3、糖水倒入糯米粉中。

4、和成面团,饧10分钟。

5、搓成长条,就成均匀的剂子。

6、搓成圆球状。

7、放入盆中,撒点糯米粉摇匀。

8、做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。

9、盛入碗中即可。

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