猪肉大葱饺子的做法：用新鲜肉材料烹制出鲜香美味

很多朋友对于猪肉大葱饺子的做法：用新鲜肉材料烹制出鲜香美味和猪肉元葱胡萝卜馅饺子的做法？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肉元葱胡萝卜馅饺子的做法？
2. 正宗山西猪肉大葱馅饺子？
3. 大葱水饺的做法，虾仁猪肉大葱水饺怎么做好？
4. 老饭骨猪肉大葱饺子馅做法？
5. 猪肉大葱萝卜饺子馅怎么调？

猪肉元葱胡萝卜馅饺子的做法？

食材准备：饺子皮若干、猪肉1斤、胡萝卜2根、洋葱1个、大葱1棵、姜3片、料酒少许、花生油适量、生抽适量、蚝油两勺(吃饭的汤勺)、王守义十三香两小勺(调味料勺)、盐适量、鸡精少许.；

步骤——；1、大葱切碎，姜切沫，洋葱切碎，红萝卜切碎；

2、胡萝卜用花生油稍微清炒一下，晾凉备用；

3、加入葱姜；

4、加入花生油，料酒，生抽，王守义十三香，蚝油，鸡精；

5、再把胡萝卜和洋葱加进肉馅里，拌匀，(洋葱和胡萝卜都有一定的水分，早早加入肉馅怕会出水)；

6、饺子皮；

7、包好的饺子生胚；

8、装盘享用，喜欢吃醋的可以蘸点醋一起吃。

正宗山西猪肉大葱馅饺子？

1.准备食材：主料，猪肉，面粉。辅料，葱，姜，蒜，酱油，料酒，食用油。

2.面盆中放入面粉，并加入少量的盐，然后一边倒水一边搅拌面粉，把面粉揉成一个光溜的面团，放在一个密闭的盆中醒发大约30分钟。

3.选择肥瘦适中的猪肉，先切成片，剁成肉泥，再将葱姜切碎与猪肉馅一起剁碎，加入的大葱要多一些。再加入足够的盐，老抽、生抽、蚝油、料酒和食用油。打一个鸡蛋，向同一个方向把馅料搅拌好，然后再腌半个小时左右。

4.将面分成小份擀成片，包成水饺。将饺子包好下入沸水中煮熟，再取适量的醋，辣椒，香菜，可以根据自己的口味调制蘸料就可以吃到美味的猪肉大葱馅水饺了。

大葱水饺的做法，虾仁猪肉大葱水饺怎么做好？

用料虾仁适量猪肉笋干木耳大葱1根蛋清1只酱油或生抽适量盐适量鱼露少许芝麻油少许

1.虾仁切成小丁猪肉加入大葱剁碎，我是用绞肉机绞的，肉要稍微有点颗粒感，别太碎了啊笋干凉水泡发24小时，

2.再入锅煮20分钟左右，捞出过凉水，沥干水分切成细小的丁木耳泡发后去蒂，切碎将以上原料放入一个容器内，加入蛋清、生抽、适量盐，再放入少许鱼露和芝麻油（没有可不放）

老饭骨猪肉大葱饺子馅做法？

取老板骨猪肉500克洗干净，把肉切成小粒剁成馅备用，取300克大葱白切成小粒备用，把少许生姜切碎备用，另取一个碗放入葱姜和一个八角10粒花椒，加入温水浸泡十分钟后到出料水备用，把肉馅放入盆中，加入盐5克鸡精5克料酒一小勺少许白胡椒粉，再放入少许生抽蚝油香油，再把姜沫和一个生鸡蛋放入，搅拌均匀后分三次打入料水直至上劲，最后把葱粒放入翻伴均匀即可，这里需要注意的是大葱最后放，这样才能体现老板骨猪肉大葱馅饺子独特的风味。

猪肉大葱萝卜饺子馅怎么调？

猪肉大葱，加点萝卜。这种饺子。非常好吃，营养也特别全，调馅是这样。

第一，把肉剁碎，肉占全部馅料的40%最合适，口感好，营养好。

第二，先把肉馅加一点水，然后加十三香，加盐，加大葱碎，大葱碎要。占到总量的十分之一，加花生油，加生抽，加盐，加一点香油，加一点点鸡精。盐和油的量根据自己的口味。

第三，用手调馅，顺时针调，调到'粥状，这时把剁碎。的萝卜馅放进去，萝卜馅大约占40%，再一次调匀，这就可以包饺子了。

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