大家好,今天来为大家分享猪肋排骨焖饭,即誊录到食谱中的极致美味的一些知识点,和猪筒骨焖饭?的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
猪筒骨焖饭?
用料
猪筒骨半斤,胡萝卜适量,玉米适量,小葱适量,软香米300克,青豆适量,香菇5朵
做法步骤
1、软香米,提前泡半小时
2、准备青豆,玉米,胡萝卜,香菇切丁
3、猪筒骨下油锅双面煎一下
4、把准备好的素菜,煎好的排骨摆好在大米上,加点点水,倒入焖饭酱汁。(煎排骨的油倒点进去)
5、煮饭键40分钟,完了再保压5分钟。
6、开锅洒葱花
排骨焖饭做法要煮多久?
三十分钟至四十分钟。排骨米饭主要是用猪排骨、大米制作而成的美食,在制作的过程中也可以酌情添加胡萝卜、土豆、芋头等食材。制作排骨米饭应该选用猪小排,口感会更好。排骨在制作之前需要提前腌制,之后放入锅中煎炸至六成熟,这样做好的排骨米饭会更加入味。
排骨焖大米饭的做法?
步骤/方式1
准备肋排500克、玉米100克,豌豆150克、葱姜各10克,土豆一个
步骤/方式2
排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净,这一步就是厨友们常说的焯水
步骤/方式3
锅中烧热油,放入排骨和姜片煸炒。
步骤/方式4
锅中分别加入,两勺味极鲜酱油,一勺生抽,半勺盐,两勺黄酒(没有黄酒可以用料酒)、葱花。
步骤/方式5
开中火煸炒排骨,直到把锅里的水份炒干。
步骤/方式6
把炒好的排骨、玉米、豌豆、250克大米、和大米等体积的水、适量盐放入电饭锅中
步骤/方式7
放入电饭锅,按下正常煲饭的程序,做好之后,先不要开盖,再焖五分钟开盖
步骤/方式8
搅一搅、拌一拌,更有食欲了。
步骤/方式9
吃焖饭了
排骨芹菜焖饭的做法?
所需食材
排骨1片,白饭1碗,青江菜少许,泡菜适量,白芝麻少许
酱油1/2大匙,白胡椒粉1小匙,沙拉油1小匙,糖1小匙
面粉2大匙,太白粉1大匙,白胡椒粉少许,盐少许
制作方法
(1)先将排骨拍打松开,再加入腌料腌20分钟,青江菜川烫後切成1公分小段备用。
(2)将排骨沾上混合过的调味料,用热油炸5分钟呈金黄色即可。
(3)将青江菜放入白饭中拌匀成菜饭盛入盘中,排上炸好的排骨即可食用,可放上少许白芝麻及泡菜,使这一道简单的排骨菜饭更丰富。
排骨腊肠焖饭煮多久?
煮15-20分钟左右,具体时间还要根据煮饭的量、实际火力和锅具等因素来决定。因为排骨腊肠焖饭需要先将排骨和腊肠焯水去腥,然后再和米饭、调料等一起放入电饭锅或者炖锅中煮熟,时间也会因此有所不同。一般来说,在煮沸后,要将火调小并保持小火煮15-20分钟,让米饭和配料充分融合,才能达到最佳的口感和风味。此外,对于使用炖锅的情况,如选择用电炖锅,最好在电饭煲上选择“煲汤”等炖煮的模式,时间也会因此有所不同。按照以上方法烹饪出来的焖饭口感柔软、香气扑鼻,色香味俱佳。
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