甘草黄芪瘦肉汤的准备做法及步骤

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于甘草黄芪瘦肉汤的准备做法及步骤和清汤炖羊肉的正确方法？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享甘草黄芪瘦肉汤的准备做法及步骤以及清汤炖羊肉的正确方法？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 当归黄芪排骨汤家常做法？
2. 正宗清炖羊肉的做法王刚？
3. 麦甘枣汤原方？
4. 清汤炖羊肉的正确方法？
5. 黄芪饲料配方？

当归黄芪排骨汤家常做法？

用料

排骨500g，当归10克，党参5克，黄芪10克，茯苓，和田枣2颗，枸杞，薏米，甘草各适量

做法

1/5将当归、党参、黄芪、茯苓、甘草一同放入冷水中浸泡10分钟后洗净放入无纺布中药包，

2/5红枣和薏米冷水洗净备用；烧一壶热水备用；

3/5肉同冷水一起下锅，水量刚好没过肉为宜，水烧开后继续大火煮5分钟，边煮边撇去浮沫；

4/5锅内换上足量干净的水后，放入枸杞以外的食材入锅，同肉一起煮。水烧开后，大火保持沸腾5分钟转小火煲1~1.5个小时

5/5枸杞在最后10分钟放，汤盛起后加少量盐在碗里调味即可。

正宗清炖羊肉的做法王刚？

用料:

羊肉1000克、小葱10克、姜10片、蒜1只、八角2个、桂皮1块、香叶4片、花椒1把、枸杞10g、盐半勺、料酒1勺、醋1勺

步骤1

羊肉切块，用清水浸泡一小时以上，以泡出血水，沥干水后加入少许葱段、姜丝、蒜片和料酒腌制，可以适当揉捏肉块，目的是去除羊肉膻味；

步骤2

拿两口锅都加入清水，腌好的羊肉连同腌料放入一口锅中，另一口锅中加入少量八角、桂皮、香叶、花椒（上述大料可以放进料包中）、葱白、枸杞，两口锅一起点火，放羊肉的锅煮开后会有大量棕色沫沫，直接把羊肉捞出，放入另外那口同时烧开的锅中，不能放进冷水，不然肉遇冷会紧缩，影响口感

步骤3

加入料酒和少许醋，开小火加盖炖煮二小时，加盐撒葱出锅装盘

麦甘枣汤原方？

主料：泥鳅250g，浮小麦15g，黄芪30g，大枣12粒，姜适量

步骤：

1、浮小麦洗净，大枣清水洗净，黄药剪短一些并洗净，泥鳅洗净，沥干水份；

2、热锅倒入点油，将洗净的泥鳅倒入锅中，爆香一下，捞起；

3、炖盅里放入浮小麦，黄芪与大枣，再将泥鳅放入，注入2碗清水；

4、加盖，隔水炖2小时；

6、调入一点盐花即可饮用。

清汤炖羊肉的正确方法？

【烹饪食材】：羊排肉500g、葱段20g、香菜10g、生姜片20g、盐20g、料酒30g、胡椒粉20g、料包1个。

【烹饪步骤】：

步骤1、锅内倒入凉水，直接放入羊肉，等到水开后继续煮3分钟，可以明显看到水上飘出血沫，停火，将羊肉取出，洗净放置一旁备用。

步骤2、起锅烧油，温度升高至7成左右，这里可以看到油锅微微冒泡，放入姜片、小葱，油温要控制好，如果过高会使爆香的姜片变糊，影响口感。随后注水，放入盐、料酒。

步骤3、随水放入羊肉、料包，羊肉同水一同煮开后转小火，慢慢烹煮。每隔5分钟搅动几次，总水煮时长不少于1小时。

步骤4、时间到，揭开锅盖，将煮熟的羊排肉捞出，放置一旁备用。

步骤5、将羊排肉与羊排骨进行分离，去除羊排骨，不要扔，接下来会继续用到。

步骤6、将取下来的羊排骨继续放入锅中，捞出锅内杂质，小火煮30分钟。

步骤7、将羊汤盛碗，羊肉摆盘。如果羊肉口味偏淡可以取适量咸盐或麻辣鲜作为蘸料，羊汤中可以加入香菜碎，味道更佳。

黄芪饲料配方？

1.配方：以下配方为每吨饲料所需的配伍量：山楂100g，陈皮60g，甘草80g，肉桂30g，黄芪60g，白术40g，石榴皮60g，夏枯草20g，半夏40g，胆南星40g，乳香30g、丁香20g、小茴香20g，合计600g，原则上说，采用未炮制的草药效果更好，也可以直接采用药店炮制后的中药。

2.加工方法：将上述中草药粉碎，越细越好。将粉碎后的中草药放入5公斤的35℃左右的温水中，加入玉米粉1公斤、“99多功能饲料发酵剂”100-200g（市场售价25元/包，500g装，淘宝上有售），放入塑料容器内密封发酵72小时以上后使用，要求在15天内使用完成。发酵过程中会产生气体，可以缓慢开盖放气并搅动1次。

文章到此结束，如果本次分享的甘草黄芪瘦肉汤的准备做法及步骤和清汤炖羊肉的正确方法？的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！