用好料简单易上手：雪糕的家庭制作方法

大家好，今天来为大家解答用好料简单易上手：雪糕的家庭制作方法这个问题的一些问题点，包括网红皮阿诺雪糕制作方法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 网红皮阿诺雪糕制作方法？
2. 梦龙雪糕的正宗做法无酸奶？
3. 夏叔梦龙雪糕怎么做家庭版？
4. 如何制作冰棒？
5. 用水怎么做雪糕？

网红皮阿诺雪糕制作方法？

用料：牛奶100克，淡奶油150克，白砂糖20克，蛋黄1只，可可粉适量，奥利奥4块8片，雪糕模具5个。

做法：

1、蛋黄放入奶锅中，加入20克白砂糖搅拌至粘稠发白。

2、接着锅中加入100克牛奶，与蛋黄液混合搅拌均匀。

3、开小火给蛋奶液加热，不停搅拌，直至蛋奶液变浓稠，能挂在挂刀上。

4、奶锅离火，讲蛋奶液过筛滤出，放置至完全冷却。

5、奥利奥去掉夹心，饼干放入保险袋，用刀背将饼干剁碎些，不用太碎。

6、淡奶油倒入大碗中，用打蛋器打至六七分发，略有流动性，蛋奶液与淡奶油混合均匀。

7、蛋奶奶油液中筛入可可粉，加入奥利奥碎拌匀。

8、将雪糕液倒入模具中，先放入冰箱冻半小时，取出后插上木棍，继续冷冻4小时以上。

9、用流水冲淋模具表面，雪糕就可脱模了。

梦龙雪糕的正宗做法无酸奶？

1.锅中依次加入牛奶，淡奶油，炼乳，可可粉，玉米淀粉，小火搅拌均匀，面糊稍微有点粘稠就关火。

2.煮好的面糊筛网过滤下，倒入棒冰模具中，震一下抹平，插入冰棍棒，冰箱冷冻成型。

3.取一个干净的杯子，放巧克力和黄油，隔水加热融化，用的是法芙娜巧克力，加点坚果碎。

4.棒冰脱模，把棒冰放进杯中沾满巧克力，冷却凝固就做好啦。

夏叔梦龙雪糕怎么做家庭版？

1、先将雪糕主体料按重量配好备用。

2、将牛奶和巧克力倒入玻璃碗中。

3、隔水加热至巧克力完全融化，加砂糖搅拌融化，自然放凉备用。

4、取出冷藏好的淡奶油，分二次加糖用打蛋器打发至七成有纹路即可。

5、打发好后，倒入巧克力液搅拌。

6、搅拌好的样子。

7、将雪糕液倒入花裱袋，前端用剪刀剪一小囗。

8、将雪糕液挤入模具中，用手震几下。

9、盖上盖子，放冰箱冷冻十小时以上。

10、确认雪糕主体完全冻实后，开始准备外面脆皮料。

11、将巧克力加糖加椰子油倒入玻璃碗中。

12、也是隔水加热融化。

13、加入花生碎。

14、倒入一个比较深的玻璃杯中，便于挂皮操作。

15、拿起雪糕放入巧克力液中取出，约十秒中，外面的脆皮就会凝固，美食完成。

如何制作冰棒？

食材：

红茶包2个、纯牛奶90g、细砂糖30g、淡奶油100g、蛋黄1个、热开水60g

做法：

1先将红茶包用热开水浸泡放凉，蛋黄搅拌均匀，将15g细砂糖倒入牛奶中，小火加热一边搅拌至细砂糖融化

2再加入蛋黄一边搅拌均匀，加热搅拌至冒小泡泡，过筛加入红茶液搅拌均匀，放冰箱冷藏降温

3淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路，再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀，倒入模具中，送入冰箱冷冻定型即可。

用水怎么做雪糕？

首先找模具，就是冰棒的样子。

其次弄池子，里面铺上管道，管道里面是流动的氨气，在装上一个电机接上螺旋桨（作用是让池子里的水流动）。

在往池子里加水和工业盐，盐和水的比例是10比1开电机等充分溶解后。

就可以把水或者对好的冰棒料倒进模具插上小木棍放进去水里。

千万别把模具淹没了（因为池子里的水是不能饮用的）10分钟后冰棒就成型了。

把模具端出来放在自来水里泡一会，最后抓住冰棒杆往外拔就行了！

好了，关于用好料简单易上手：雪糕的家庭制作方法和网红皮阿诺雪糕制作方法？的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！