用烤箱烤制美味可口的面包

很多朋友对于用烤箱烤制美味可口的面包和烤箱烤面包该烤多长时间？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何用烤箱烤面包？
2. 烤箱烤面包该烤多长时间？
3. 如何在家用烤箱做面包？
4. 烤面包用烤箱怎么做？
5. 烤箱烤什么最方便？

如何用烤箱烤面包？

1、准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

2、把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。

3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。

4、面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。

5、按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。。

6、按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。

7、刷一层蛋液，撒上熟芝麻。

8、第放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。

9、面包出炉。

扩展资料

1、使用烤箱前需要将里面的烤盘和烤架清洗干净，再把需要烤制的食物放进里面，选择合适的烤制模式，并将烤箱门关上，按下启动键后烤箱就会自动运转，烤制结束后烤箱会发出“叮”的声音，再将食物取出即可。

2、电烤箱加热器有二定的热惯性，通电时要经过2-3min后加热器表面才达到正常工作温度;断电时、也要经过一定时间才能冷却下来。了解加热器的这种特性，便于根据食品的烘烤程度，适当提前接通或关断加热器电源。

3、食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱。由于炉门散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些，为使烤盘各部分食品烘烤均匀，可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向，再继续烘烤。

4、为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线。

5、电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹、炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉

烤箱烤面包该烤多长时间？

1需要20-25分钟2熟面包的时间取决于面包的大小和烤箱的温度。通常情况下，150克到140克的面包需要在180℃烤箱中烤20-25分钟才能完全熟透。

3如果您的烤箱温度不够高，可能需要再多烤几分钟，或者您可以尝试调整面包的位置，让它均匀烤制。另外，建议经常观察烤制过程中的面包状态，以确保它不会过度烤焦。

如何在家用烤箱做面包？

主料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、西砂糖40克、全蛋液40克奶粉15克、炼乳30克、酵母3克、牛奶128克、黄油60克

调料：盐2克、蔓越莓适量、表层过筛糖粉适量。

做法步骤：

1、面包桶内加入高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、奶粉、15克炼乳跟酵母；

2、加入冰牛奶，启动揉面程序，将材料揉成面团，揉好的面团呈扩展状态，切下一小块可以撑出厚一点的手套膜，破口处呈锯齿状；

3、加入盐跟20克黄油，继续启动揉面程序，将材料揉均匀；

4、揉好的面团光滑柔软，切下一小块，横切面几乎没有孔洞，可以撑出薄透有弹性的手套膜；

5、将面团揉至表面光滑，盖保鲜膜室温发酵至两倍大；

6、发酵好的手指沾干粉按下去，有个圆圆的洞，有轻微回弹即可；

7、将面团按压排出大气泡，之后将面团揉至表面光滑，盖保鲜膜松弛；

8、取15克黄油隔水加热至黄油融化；

9、将面团用擀面杖擀成长方形的薄片，厚度约为0.3厘米左右；

10、将融化的黄油均匀的涂抹在面片表层；

11、撒上适量的蔓越莓；

12、用刀先顺着面片的长度分切成4片；

13、之后再竖着再切7刀，将面片分成32份；

14、将每4份面片叠加在一起；

15、之后将面片竖着摆放在学厨中空模具内，盖保鲜膜室温二次发酵；

16、面团快发酵好的时候，将剩下的15克黄油隔水加热融化；

17、加入剩下的15克炼乳，一起搅拌均匀；

18、发酵好的面团明显比之前膨胀了很多，烤箱预热180度；

19、将搅拌均匀的炼乳酱涂抹在表层；

20、之后入烤箱烤30分钟左右，表面上色即可，出炉放一旁凉透，凉至不烫手时，托起中空底坐，面包就轻松脱模啦，在表层过筛上一点糖粉，美味的蔓越莓手撕面包就做好啦。

不用锯齿刀，轻轻一撕，面包就可以取下，片与片之间还有拉丝，松软有弹性，蔓越莓与炼乳酱酸甜搭配，让面包的口感更加丰富；

烤面包用烤箱怎么做？

食材：高筋面粉250克，鸡蛋一个，酵母3克，牛奶160克，白糖10克，食盐一克，玉米油10克，白芝麻适量。

做法：

牛奶加入酵母，白糖，食盐搅拌至酵母融化，然后加入一个鸡蛋，10克玉米油拌匀，再加入高筋面粉翻拌至无干粉的状态，盖上保鲜膜，醒发两倍大。

醒发好了之后，直接移到案板上，整理成8份，每一份上的折叠，往里收口，放在烤盘上，醒发两倍大。

醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上适量的白芝麻，放进烤箱中180度15分钟，表面上颜色就可以拿出来了。

烤箱烤什么最方便？

烤面包最方便。因为烤面包只需要将面包放入预热好的烤箱中，等待一定时间后就可以取出美味的烤面包。相比于其他需要更多烹饪技巧和时间的食品，烤面包更加简单和方便。此外，烤面包还有很多变化和延伸，比如可以加入各种配料和调料，制作出不同口味的面包，还可以制作各种烤面包三明治等。因此，烤面包不仅方便而且有趣味性，是使用烤箱的不错选择。

用烤箱烤制美味可口的面包和烤箱烤面包该烤多长时间？的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！