用烤箱烤美味酥脆肉质的鸡翅腿

大家好，关于用烤箱烤美味酥脆肉质的鸡翅腿很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎么用烤箱烤鸡翅？的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 小鸡嘎嘎香烤鸡翅的做法？
2. 烤鸡腿或者鸡翅用电烤箱来烤要用多少温度烤多久？
3. 奈尔良烤鸡腿烤箱做法？
4. 用烤箱烤鸡翅一般需要多长时间温度定多少？
5. 怎么用烤箱烤鸡翅？

小鸡嘎嘎香烤鸡翅的做法？

1、首先，准备8-10根的鸡翅，将它们清洗干净后，再在两面改上花刀，如果块头不大，只需单面划刀即可（这样卖相会更好看一些），装入盘中后，再加入少量的料酒，以及葱段和姜片（它们各自起到去腥和增香的作用），再倒入1勺奥尔良腌料，直接上手，将它们充分抓拌均匀后，再放在一旁腌制半个小时以上。

2、待鸡翅完全腌制入味后，再将它们放入淀粉中（如果怕不牢固，再反复蘸点进去），两面均匀地包裹上粉末后，再将它们逐个放入烧至5成热的油中，炸至金黄熟透为止捞出，时间大概需要5-6分钟，中途用筷子翻动3-5次，这样可以最大限度地保持里外受热均匀，口感焦香酥脆的前提条件，或者选择复炸的方式来操作。

3、锅中留少许的底油，先放入少量的葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻，小火煸炒出香味后，再加入适量的奥尔良腌料（这样吃起来会更入味），炒出红油后，再倒入事先炸熟、炸脆的鸡翅，再转大火快速翻拌均匀，装盘上桌后，再撒入少许的葱花点缀装饰一下，家常版香辣鸡翅制作完成，口感外酥里嫩，香辣咸香，孩子和宝妈都非常爱吃，任何时候，出现在餐桌上都是被最先抢光的美食，非常适合特殊时期，在家制作的经典美食。

烤鸡腿或者鸡翅用电烤箱来烤要用多少温度烤多久？

一般小鸡的腿,肉质比较嫩的话,烤10-15分钟就可以了。

如果是鸡腿肉比较厚,那么火力需要200-300左右,烤25-30分钟

奈尔良烤鸡腿烤箱做法？

主料1种

小鸡腿

500g

辅料2种

奥尔良腌料适量

蜂蜜适量

调料

无

烹饪步骤7步

步骤1

准备：小鸡腿6只（约500g）奥尔良腌料适量（调成浓稠的糊状）

步骤2

将鸡腿用到在其表面划深深的口，这样能在腌制的时候更入味。千万不要划断哦~

步骤3

将奥尔良腌料均匀的涂抹于鸡腿上，刀口处记得用手指往里多涂抹一些哦~

步骤4

把鸡腿放入保鲜袋，做适当的揉搓使其更入味，放在冰箱冷藏至少4个小时。

步骤5

将鸡腿放在烤网上，放入烤箱中层。底下接烤盘，烤盘上铺锡纸。如烤箱200度，烤25分钟。

步骤6

准备一点腌料加入适量的蜂蜜

步骤7

25分钟后取出烤网，将混有蜂蜜和腌料的糊均匀刷在鸡腿表面，翻面在刷一层，再如烤箱烤8分钟即可。

小贴士

1、可选择鸡翅中、翅根、全翅、推荐全翅。吃起来很过瘾啊~2、一定要在表面划道道，这样腌制很入味，里

用烤箱烤鸡翅一般需要多长时间温度定多少？

用料

鸡翅中18个

蚝油1勺

料酒2勺

生抽2勺

奥尔良调料2勺

姜片6片

白芝麻适量

做法步骤

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1、准备材料。

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2、将鸡翅中洗净，正反两面用刀切开。

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3、放入姜片，加入两勺料酒。

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4、加入两勺生抽。

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5、加入一勺蚝油。

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6、搅拌均匀，腌制20分钟。

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7、加入两勺奥尔良调料。

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8、拌均匀，腌制10分钟。

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9、在烤盘中放入油纸，并把鸡翅中放在烤盘中。

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10、烤箱调至上下200度，提前预热5分钟，再放入鸡翅中烤。

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11、烤大概20至25分钟即可，期间可把鸡翅中翻个面。

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12、装盘后，撒上白芝麻。

怎么用烤箱烤鸡翅？

1、鸡翅，生抽，老抽，蚝油，料酒，花椒油，十三香，盐，生姜蓉，将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。

2、用刀将鸡翅的两面划几道口子，方便入味，将准备好的调料加入鸡翅里，用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。

3、鸡翅腌制时间越长越入味，最好腌制24小时，等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度。

4、将鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟，然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，再继续烤五分钟即可。

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