大家好,今天给各位分享油炸茄子夹馅鲜香可口的茄子包子的一些知识,其中也会对小茄子包怎样腌最好吃?进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
小茄子包怎样腌最好吃?
用料
普通面粉300克
发酵粉3克
白糖半勺
长茄子1个
粉条1把
大葱半根
生姜1小块
辣椒粉2勺
东古上等蚝油1勺
东古一品鲜酱油1勺
鸡精半勺
食用油2勺
十三香1勺
盐适量
做法步骤
1、面盆里准备约300克的面粉,放入3克酵母粉,半勺白糖,加温水和成一个偏软的面团,盖严放一边饧发。
2、一个长茄子切成小丁,加入1勺盐,拌匀,腌10分钟。
3、挤干茄子里腌出来的水份。
4、1把粉条泡软,稍切几刀。
5、准备适量的葱花。
6、1小块生姜切成末。
7、把以上食材放在一起,依次放适量盐,1勺十三香,2勺辣椒粉,用热油泼一下,然后倒1勺生抽,1勺蚝油,半勺鸡精,搅拌均匀。
8、包子的馅料就准备好啦。
9、把饧发好的面团移到案板上,排气揉匀。
10、把面团搓长条,切成均等的剂子。
11、把面剂子摁扁。
12、擀开,放上馅料,包成自已喜欢的包子形状。
13、今天就包了这么几个包子。
14、笼屉上刷少许油,一一摆上包子,二次饧发15分钟。
15、笼屉凉水上锅,上汽后调中小火,蒸20分钟,关火后再焖6分钟。
茄子粉条豆腐包子馅的做法?
把茄子去皮切碎,粉条泡软切碎,豆腐切小丁用油煸干水份,吃素馅的再炒点鸡蛋,吃肉的就放些肉未,最后各先其一,调在一起再放油盐各种调料搅匀就可以做包子了。
蒲城茄子包子传统做法商用版?
没有商用版。因为蒲城茄子包子的传统做法是特色美食,其口味和制作方式一直保持传统和手工,没有商用版。如果商用会破坏其传统风味和制作工艺。但是在蒲城茄子包子的生产和销售上,可以采用现代化的技术手段加强市场推广和生产效率的提升,但是仍需保持传统特色不被削弱。
茄子包的做法,茄子包怎么做好吃,茄子包的家常做法?
1、准备食材:茄子,猪肉,面粉,酵母,葱,姜,盐,生抽,料酒,香油,食用油。
2、猪肉洗净,切成小块。
3、切好的肉块放进盆内,加入切好的葱末和姜末,加入适量的盐,生抽,料酒,香油,顺一个方向,搅拌均匀,腌制20分钟。
4、茄子先切长条,再切小方块,装入盆中。
茄子酱肉大包子教学?
主料:紫茄子3个、面粉800g
辅料:油适量、盐适量、肉馅100g、酵母3g
步骤:
1、面粉加酵母和水喝成三光面团
2、放在温暖处发酵至两倍大
3、茄子去除硬头
4、先切成丝,再切成粒
5、加适量盐揉茄子粒
6、加入肉馅,加入适量油
7、加适量盐搅拌均匀
8、将剂子擀成中间厚两边薄的皮
9、包入茄子馅儿
10、码放在蒸屉中,水开蒸15分钟即可
10、蒸好的茄子肉包
关于油炸茄子夹馅鲜香可口的茄子包子和小茄子包怎样腌最好吃?的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。