油炸茄子夹馅鲜香可口的茄子包子

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大家好,今天给各位分享油炸茄子夹馅鲜香可口的茄子包子的一些知识,其中也会对小茄子包怎样腌最好吃?进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了

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本文目录

  1. 小茄子包怎样腌最好吃?
  2. 茄子粉条豆腐包子馅的做法?
  3. 蒲城茄子包子传统做法商用版?
  4. 茄子包的做法,茄子包怎么做好吃,茄子包的家常做法?
  5. 茄子酱肉大包子教学?

小茄子包怎样腌最好吃?

用料

普通面粉300克

发酵粉3克

白糖半勺

长茄子1个

粉条1把

大葱半根

生姜1小块

辣椒粉2勺

东古上等蚝油1勺

东古一品鲜酱油1勺

鸡精半勺

食用油2勺

十三香1勺

盐适量

做法步骤

1、面盆里准备约300克的面粉,放入3克酵母粉,半勺白糖,加温水和成一个偏软的面团,盖严放一边饧发。

2、一个长茄子切成小丁,加入1勺盐,拌匀,腌10分钟。

3、挤干茄子里腌出来的水份。

4、1把粉条泡软,稍切几刀。

5、准备适量的葱花。

6、1小块生姜切成末。

7、把以上食材放在一起,依次放适量盐,1勺十三香,2勺辣椒粉,用热油泼一下,然后倒1勺生抽,1勺蚝油,半勺鸡精,搅拌均匀。

8、包子的馅料就准备好啦。

9、把饧发好的面团移到案板上,排气揉匀。

10、把面团搓长条,切成均等的剂子。

11、把面剂子摁扁。

12、擀开,放上馅料,包成自已喜欢的包子形状。

13、今天就包了这么几个包子。

14、笼屉上刷少许油,一一摆上包子,二次饧发15分钟。

15、笼屉凉水上锅,上汽后调中小火,蒸20分钟,关火后再焖6分钟。

茄子粉条豆腐包子馅的做法?

把茄子去皮切碎,粉条泡软切碎,豆腐切小丁用油煸干水份,吃素馅的再炒点鸡蛋,吃肉的就放些肉未,最后各先其一,调在一起再放油盐各种调料搅匀就可以做包子了。

蒲城茄子包子传统做法商用版?

没有商用版。因为蒲城茄子包子的传统做法是特色美食,其口味和制作方式一直保持传统和手工,没有商用版。如果商用会破坏其传统风味和制作工艺。但是在蒲城茄子包子的生产和销售上,可以采用现代化的技术手段加强市场推广和生产效率的提升,但是仍需保持传统特色不被削弱。

茄子包的做法,茄子包怎么做好吃,茄子包的家常做法?

1、准备食材:茄子,猪肉,面粉,酵母,葱,姜,盐,生抽,料酒,香油,食用油。

2、猪肉洗净,切成小块。

3、切好的肉块放进盆内,加入切好的葱末和姜末,加入适量的盐,生抽,料酒,香油,顺一个方向,搅拌均匀,腌制20分钟。

4、茄子先切长条,再切小方块,装入盆中。

茄子酱肉大包子教学?

主料:紫茄子3个、面粉800g

辅料:油适量、盐适量、肉馅100g、酵母3g

步骤:

1、面粉加酵母和水喝成三光面团

2、放在温暖处发酵至两倍大

3、茄子去除硬头

4、先切成丝,再切成粒

5、加适量盐揉茄子粒

6、加入肉馅,加入适量油

7、加适量盐搅拌均匀

8、将剂子擀成中间厚两边薄的皮

9、包入茄子馅儿

10、码放在蒸屉中,水开蒸15分钟即可

10、蒸好的茄子肉包

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