大家好,今天来为大家分享清炒水白菜的做法的一些知识点,和白菜水太多怎么解决?的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
清炒白菜家常做法?
步骤1?
食材:白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料:食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
步骤2?
白菜洗净、撕小块。
步骤3?
圣女果对半切开。
步骤4?
大蒜切末。
步骤5?
热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
步骤6?
调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生。
步骤7
就可以吃了。
清炒白菜龙利鱼怎么做?
清炒白菜龙利鱼的做法锅里烧少量水,鱼柳切成小~中块,用料酒和盐腌一会儿(大概20分钟就够了,短点儿也没事儿),白菜切段,胡萝卜丁和蒜末也切好水开后放入鱼块,焯一下(基本放进去十几秒钟就可以关火了)不粘锅加热后,放一丢丢油(我用的椰子油),在锅底抹开后放蒜末有一点点蒜香的时候,放入切好的小胡萝卜丁(可选),稍微炒一下先加入白菜帮,大概炒一分钟的样子加入白菜叶,翻炒炒到白菜稍软的时候,把焯好的鱼块加进去紧接着就加勾芡汁儿(淀粉,白胡椒粉,花椒粉,盐,加水溶开),稍微再翻炒一下,至白菜都蔫儿了(大概30秒)就可以出锅啦
清炒白菜怎么做?
主料
白菜一斤红辣椒若干盐适量
方法步骤:
1-把白菜切丝
2-葱切段姜切末,,红辣椒切成丝
3-起锅烧油,花椒爆香捞出,葱姜爆香,下入白菜,红辣椒丝翻炒,加一点醋,生抽,盐,鸡精十三香,翻炒两下出锅
4-清炒白菜成了
熹妃传手游开水白菜怎么做?
熹妃传手游开水白菜做菜步骤:
1、准备好八棵白菜,加入画面左上角的水。
2、再次点击左上角的水。
3、最后点击右下角的盐,即完成开水白菜。
扩展资料:
熹妃传手游烹饪攻略:
1、清炒青菜:油/盐(青菜8)
2、开水白菜:水/盐/水(白菜8)
3、徽州毛豆腐:油/盐/糖/酱(豆腐20)
4、松鼠鲈鱼:油/醋/糖/盐(鸡蛋5鲈鱼5)
5、酸辣汤:油/水/醋/酱/盐/水(红椒2木耳2鸡蛋2豆腐2)
6、番茄炒蛋:油/盐/醋/糖(番茄5鸡蛋5)
7、豆腐鲫鱼:油/水/盐/水/盐(豆腐10鲫鱼10)
8、番茄肉片汤:水/水/酱/盐(番茄2猪又1豆腐2鸡蛋1)
9、清炖弹涂鱼:油/水/盐/酱/水(大葱1弹涂鱼6)
10、红烧肉:油/糖/盐/酱/水(猪又5)
11、水煮鲈鱼:油/盐/酱/水/水(鸡蛋8红椒8鲈鱼8)
12、雪里红梅:油/糖/醋/盐(番茄15鲢鱼20)
13、龙凤双腿:油/水/酱/盐/酱(鸡肉4鸡蛋3胡萝卜3洋葱3)
14、园林香液鸡:水/水/盐/酱(鸡肉10大葱4)
15、醋溜黄瓜:油/酱/醋/糖(红椒8黄瓜10)
16、麻婆豆腐:油/盐/糖/油(豆腐10牛又1红椒2大蒜2)
17、茄汁石斑鱼:油/盐/糖/水(白萝卜5番茄5石斑鱼10)
18、沙锅王鱼头:油/盐/水/水(大葱10红椒5鲢鱼10)
19、蟹粉狮子头:油/盐/酱(猪又5)
20、剁椒鱼头:油/盐/酱(红椒8巨型鲶鱼10)
白菜水太多怎么解决?
控制火候、适当加盐和调料、倒掉多余的水分可以解决白菜水太多的问题。因为白菜的纤维较嫩,含水分较多,烹调时往往会产生大量水分,此时需要控制火候,加些盐和调料来减少水分释放,最终可以通过倒掉多余水分的方式达到口感好吃的目的。除了上述方法,还可以使用漏勺将多余水分滤出,或者通过翻炒快速烹调,使白菜短时间内不会释放过多水分。此外,调整白菜的切法(如切成丝状或块状)也能对水分产生一定的影响。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。