清爽美味！家常菜谱让你轻松做出美味的干豆腐

今天给各位分享清爽美味！家常菜谱让你轻松做出美味的干豆腐的知识，其中也会对干豆腐怎么拌最好吃？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 香菜豆腐干怎么凉拌好吃？
2. 可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？
3. 干豆腐怎么拌最好吃？
4. 西红柿菜汤家常做法？
5. 山西十大好吃的豆腐？

香菜豆腐干怎么凉拌好吃？

我见过许多凉菜师傅拌香菜豆腐干这道凉菜，每个师傅拌的方法不一样，味道也不同。一般大的分为咸鲜味和麻辣味的。我认为吃麻辣味的人比较多，可能是麻辣的比较抓口。

下面我就和大家分享下麻辣口味的香菜豆腐干的做法，如果你有更好的意见欢迎大家评论指点。

材料：豆腐干5个、香菜3个、青椒1个、红椒1个、蒜子5个、香水鱼料1勺、盐1小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、生抽适量、麻油适量、白醋适量

1买4到5块豆腐干。把豆腐干用刀切成薄长片。

2把香菜洗干净，切成长段，备用。

3把一个青椒切成条、一个红椒切成条。青、红椒条可以搭配菜的颜色，是人看上去更有食欲。

4把4个静蒜子捣成蒜泥。

5找个小盆把蒜泥放入，在加1小勺盐、2小勺糖、生抽适量、糖2小勺、麻辣香水鱼料1勺、麻油适量、香油适量、白醋适量搅拌均匀。

6锅中烧水，水开放切好的豆腐干汆水。最后放青、红辣椒条烫下。捞出放凉水中过凉。

7把豆腐干和青、红辣椒条用手捏干水分。然后放入调好的凉菜汁中，搅拌均匀。最后加香菜搅拌均匀即可。

以上就是我做的香菜拌豆腐干，我是我们一起做美食，欢迎大家支持和关注

可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？

导语:可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？我的回答是:当然可以了，我分享一下农村生孩子回礼的猪肉如何做。

在老家农村，生孩子后回礼给亲戚很多东西，其中猪肉和鸡蛋是必不可少的。主家送来2.5斤的猪肉无论是猪身上的哪个部位，都需要和红鸡蛋一起红烧出来，必须一次性烧完，烧也是有很多讲究的。今天就分享一下具体的做法。

【食材准备】红鸡蛋8个，普通鸡蛋1个、2.5斤猪肉、姜片4个、蒜子4个、生抽老抽各4勺、冰糖4个、油盐适量。

____开始制作____

第一步:主家送来8个煮熟的红鸡蛋，我们必须加1个鸡蛋，凑成9个，长长久久和十全九美的意思。我们把家中准备的1个鸡蛋煮熟，然后和剥了壳的红鸡蛋当一起。

第二步:剥壳后的鸡蛋用刀划几个口子（寓意人生会遇到各种挫折和伤口），然后加入盐和酱油拌均匀（盐和酱油预示着有人会在你伤口撒盐，你会被打入黑暗世界）。

第三步:猪肉已经，然后切块备用。

Tips:猪肉不能焯水，直接下锅，如果焯水就意味着孩子在人世间会受到各种不必要的煎熬。

第四步:热锅冷油，下入猪肉煸香，一直要煸出油为止。

Tips:这里煸炒猪肉就相当于人要在世间经历九九八十一难一样。

第五步:加入生抽老抽姜片蒜子冰糖一起翻炒均匀，焖1分钟，然后加入冷水。

Tips:这里的意思就是姜片等都是人生中遇到的贵人，帮助自己涅槃重生。冷水就意味着在重生时还会很多困难，得克服。

第六步:待锅中水烧至一半时，加入鸡蛋，改小火焖煮。

第七步:锅中汤汁快干时，加入盐调味，炒均匀后就可以出锅了。

Tips:盐一定要最后放，预示着成功/重生积累到顶端了，再努力一把就能成功了。

1:生姜、蒜子等都是4个，象征着事事如意，贵人都是成双结对来的。

2:我们平时会焯水，但是回礼的不可以焯水，焯水就意味着孩子以后会受很多苦难。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。

干豆腐怎么拌最好吃？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

干豆腐含有丰富的蛋白质、多种微量元素及卵磷脂，对身体虚弱、高胆固醇、高血脂等症有一定的食疗作用。下面介绍一下炝拌干豆腐的做法。

用料：干豆腐、洋葱、胡萝卜、香菜、葱、味极鲜酱油、干红辣椒、花椒、盐、食用油。

一、干豆腐切丝。

二、锅中加水，烧开干豆腐丝入锅，焯五分钟左右，捞出过凉。

三、香菜洗净，切段。胡萝卜洗净，去皮后切丝。葱白切丝，洋葱去皮，切丝。

四、把胡萝卜丝、洋葱丝及香菜段铺在干豆腐上。

五、根据自己的口味加适量盐及味极鲜酱油。

六、锅中放油，小火将花椒、干红辣椒、葱丝炸香，将葱、辣椒及花椒捞出，把油浇在干豆腐丝上，拌匀即可。

西红柿菜汤家常做法？

西红柿菜汤是一道简单易做、清爽可口的家常汤菜，下面是一种比较普遍的做法，供您参考：

所需材料：西红柿2个小白菜适量红萝卜1根蒜适量豆腐干适量鸡蛋2个盐、鸡精、生抽适量食用油适量清水适量做法步骤：准备食材。

西红柿切成块，蒜切碎，小白菜切成段，红萝卜切成片，豆腐干切成块。热锅加油，加入蒜末煸炒至香味出来后，加入西红柿块煸炒至熟软，加入清水煮开。将小白菜、红萝卜片依次放入锅中，加入盐、鸡精和生抽调味，煮约5分钟至熟。加入豆腐干块，煮约2分钟。打入鸡蛋液，稍作搅拌，煮至鸡蛋液凝固即可。盛入碗中即可食用。

温馨提示：煮汤时如需调整味道，可根据个人口味适量添加调料。小白菜可以用其他绿叶蔬菜替代。豆腐干可以用其他口感较为软嫩的豆腐替代。

山西十大好吃的豆腐？

1、静乐豆腐。

山西省忻州市静乐县的豆腐，这是一种可以上正餐，上桌子做为一道菜的豆腐。有名的笨豆腐，特点就是硬和实。

这种静乐豆腐，可以满足一般的炒、炖、煎、凉拌，非常地道。有人抱怨豆腐太软，水太多，但是静乐豆腐，绝对不会。

2、寿阳豆腐干。

寿阳位于山西晋中市内，寿阳豆腐干，不仅在山西省内很受欢迎，也在很多省份，能够看到它的身影。

寿阳豆腐干非常紧实，有淡淡香味儿，咀嚼感好，有嚼头，但不粘牙，特别是将寿阳豆腐干，跟各类时鲜野菜凉拌起来，那真的是人间致味啊。

3、大同香干。

这个跟寿阳豆腐干同类，但不同品种，且做法不同。总得来讲，大同地处晋北，大同香干，更为粗旷一些。

最地道的大同香干是白色的，且来自大同市广灵县居多，质地更硬，味道更咸，不同于一般豆腐干，非常洁白。还有一个特别有意思的现象是，大同香干是用黑豆做成的，颜色却是白色的。

大同香干最常见的吃法，就是配着同样是大同浑源县美食的浑源凉粉吃，尤其是在酷夏，吃一碗，那简直浑身清爽舒服。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。