大家好，今天给各位分享清爽黑椒瘦肉：用料简单、做法简易，香辣鲜美，是拿手佳肴！的一些知识，其中也会对家常零食简易做法？进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
家常零食简易做法？
【材料】：土豆2个、黑椒粉适量、盐半茶匙、油1汤匙
【做法】：1、土豆去皮，切成手指大小的粗条，不要太细，要不口感不好，尽量让土豆条是相同的厚度，防止薄的部分烤焦；
2、烧开一锅水，焯水1分钟（基本变色透明）即可，捞出，沥干水份；
3、然后把土豆捞起来放入冷水里或者用冷水冲洗，然后沥干水，可用纸巾吸干；
4、倒入油，撒入盐和黑椒粉搅拌均匀；
5、预热烤箱，上下火180度30分钟，每家烤箱不同，温度自己要控制好；
6、把土豆均匀的铺在烤架上，用烤架可以使上下受热更均匀；
7、放在中层烤40分钟，直到薯条表面硬脆后即可，观察到薯条两端有点变焦，用筷子碰一下薯条表面是硬的就可以了。
炒清水笋的做法，炒清水笋怎么做？
1.蒜苗切段，姜切细末，大蒜剁碎，干辣椒剪段，五花肉切薄片，竹笋先切片再切丝；
2.竹笋冷水下锅焯水，水开后两分钟捞出，沥干水分；
3.起锅放油，油热放入五花肉，翻炒出油，放入姜末、蒜末、干辣椒，翻炒出香味
炸肉夹饼的做法？
食材：羊肉或者牛肉，中筋面粉
调料：酵母、盐、食用油、孜然、黑胡椒、洋葱
做法步骤：
1.准备300g中筋面粉，放入酵1g母粉，少许盐大概1~3g，再加入少许的食用油。这里放少许的酵母粉，不是为了发面，而是为了让其口感更好，和面时尽量使用温水，少量多次加入温水，不断地用筷子搅拌至絮状。
2.然后将其揉捏成型，多揉捏一会儿，直至表面光滑，盖上一层保鲜膜，醒面二十分钟左右。
3.趁着醒面的间隙，我们来准备一下馅料，准备300g新鲜羊腿肉，将其切成小块，也不用太小。
4.洋葱切碎，为了拌馅料更加方便，这个要比羊肉粒切得再细碎一些就可以了。
5.接下来我们拌一下馅料，羊肉与洋葱的比例是2:1。
6.为了口感更加丰富，我放入了两种孜然，孜然粒跟孜然粉，5g孜然，5~8g盐，少许食用油，适量的胡椒粉，稍微加一些清水，千万不要放多了，然后搅拌均匀。
7.馅料拌好后，面也醒好了，我们取出面团，再次揉捏，充分地揉捏数分钟，然后整理成条状。用一把干净的小刀，将面团平均分成四份。
8.取出其中的一个小面团，再次充分地揉捏，然后拍平，接着用擀面杖将其擀成薄饼状，尽量圆一些，其余的面团也是这样的处理。
9.取出刚才拌好的馅料，将其均匀地铺在面饼的表面，这里肉馅不易放置得过多，以免之后馅料露出了。
10.接着取出另一张面饼，盖在馅料上，边缘记得用手捏紧。如果两张面饼的大小不太一样，可以用手轻柔地调整一下。对于卷边呢有两种方式，一是用手，二是可以用筷子。这里我是用手捏制的方法。
11.此时我们离美味的肉馕只差最后一步了，肉馕成型常见的有烘烤和油炸两种方式，这里我使用油炸，比较方便快捷。起锅热油，油稍微多放一些，插入一双筷子，待起泡泡的时候，我们就可以放入肉馕，一定要慢一些放入，迅速调整一下形状。这一步看似简单，却要注意许多细节。
12、有这样4点大家一定要注意一下，否则肉馕很难炸成理想中的样子。【①和面的时候，面团一定要和得硬一些。②馅料不要放得太多。③面饼的边缘一定要捏紧。④中小火慢炸8分钟左右，期间记得翻面。】
黑椒汁锅巴的做法？
材料：木耳适量、胡萝卜半个、笋瓜半个、红椒半个、锅巴适量、瘦肉适量。
黑椒汁锅巴的做法步骤：
1.蔬菜全部切丁；
2.肉切丁，放生抽、盐、葱蒜粉、淀粉拌一下；
3.锅内烧油，到入肉丁翻炒，想要颜色深的再加点生抽。盛出备用；
4.到入胡萝卜丁先炒几下；
5.加入木耳、笋瓜丁、炒好的肉丁、红椒丁继续炒；
6.加水适量，大火烧开，放盐和生抽、味精；
7.加入淀粉勾芡即可；
8.锅巴要现炸过的最好，摆在盘子里把勾芡的汤汁全部浇到锅巴上。
空气炸锅精肉做法？
1.精肉去细毛用盐，甜酒，酱油，八角粉腌制入味，腌一天左右，
2.肉切块象麻将大小，八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙，用手搓均匀
3.用一大碗倒入红醋，浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以，再加红糖粉1/2大匙，搅匀，把肉倒入碗里用手翻动均匀；
4.空气炸锅里喷一层菜油
5.倒入腌过的猪肉，尽量铺平；
6.设置370°F，烤10~12分钟；
7.用铲子把肉翻转面，试肉熟的情况调整时间，设置370°F，时间约5-10分钟，总之是要把肉烤到透了。
关于清爽黑椒瘦肉：用料简单、做法简易，香辣鲜美，是拿手佳肴！和家常零食简易做法？的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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