老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于清蒸大龙虾:最简单又美味的做法和清蒸龙虾怎么做好吃,清蒸龙虾的家常做法?的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享清蒸大龙虾:最简单又美味的做法以及清蒸龙虾怎么做好吃,清蒸龙虾的家常做法?的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
大龙虾怎么做才好吃家常做法?
步骤/方式1
龙虾洗净备用
步骤/方式2
一分为二、清理掉虾肠、摆盘备用
步骤/方式3
放入蒸锅蒸15分钟
步骤/方式4
上面铺上准备好的、姜丝、葱段、浇上生抽、豉油
步骤/方式5
起锅烧油、下入蒜末、炸香
步骤/方式6
淋在龙虾上面即可
步骤/方式7
成品图
清蒸花龙虾做法?
1、食材:龙虾2个、大蒜2个、食用油10克、盐少许、葱花少许。
2、冰冻龙虾常温下解冻,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些。
3、把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些都是龙虾身体内的污物,不清理干净的话会影响口味哦。
4、把肠子拉出来,到此为止,龙虾就算是清理干净了,然后准备其它的配料。
5、要用两头大蒜,把大蒜切成蒜末。切少许葱花备用。
6、把蒜末炒成蒜油。
7、把蒜油倒进背部的缝中,蒸锅上气后蒸8-10分钟即可。最后装盘,色、香、味俱全。
清蒸大龙虾蟹做法?
主料:龙虾100克
调料:姜5克醋15克香油1克各适量
做法步骤:
1.将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出
2.姜切碎成蓉;
3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
清蒸波龙大龙虾一般蒸多久?
1、波士顿大龙虾500克左右需蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。
2、如果将波士顿龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系,大火蒸10分钟左右即可。清蒸波士顿龙虾要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感。
3、波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。
清蒸龙虾怎么做好吃,清蒸龙虾的家常做法?
最近刚做了龙虾,虽然不是清蒸的,但差不多
1、龙虾冲洗一下
2、先把虾头切下,虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出,清理出内脏和虾线后洗净
3、准备调料:如图:
4、把虾肉回到虾壳中,依次先均匀的淋上白酒,撒上盐,再把蒜末和姜末加入
锅内水开后加入大火蒸10分钟打开盖子加上葱花挤上少许柠檬汁
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