大家好，如果您还对炖排骨加冬瓜，口感鲜甜爽口，做法简单的一锅美味！不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炖排骨加冬瓜，口感鲜甜爽口，做法简单的一锅美味！的知识，包括排骨炖冬瓜最正宗的做法？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
怎样炖排骨更好吃排骨熬冬瓜？
1.将生姜，排骨，冬瓜给清洗干净，切成适合的大小。
2.在锅里面放入适量的清水，然后把排骨与生姜给下入，捞起来沥一下水。
3.接着把清水加入，然后等大火烧开之后，加入排骨，把泡沫给打干净。
4.等大火熬上个5分钟左右，再把冬瓜给下入，等排骨和冬瓜炖好之后，加入适量的胡椒粉，盐，进行调味。
5.轻轻的搅拌均匀，撒上葱花便可以食用了。
排骨炖冬瓜怎么做？
1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。
2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。
3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。
4、然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。
5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。
6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤。
7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。
8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖。
9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐。
10、加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘
排骨炖冬瓜的做法？
原料：排骨、冬瓜、八角、姜、花椒、盐、冰糖、桂皮、料酒、老抽、食用油。
做法：
1、准备好所需要的食材。
2、排骨洗净，用清水浸泡10分钟去血水，捞出备用。
3、锅中倒入适量的清水，将去好血水的排骨冷水下锅。并倒入适量的料酒、生姜，大火烧开撇去浮沫。浮沫撇净后关火捞出，过一遍凉水备用。
4、锅中倒入适量的食用油，油热后倒入适量的姜片炒香，放入排骨，翻炒至两面微微焦黄。
5、锅中倒入适量的冰糖、八角、桂皮、花椒翻炒均匀，使排骨表面挂上一层糖色。
6、再倒入生抽、老抽翻炒均匀，使冰糖完全融化。
7、冬瓜洗净，削皮切块盛入碗中，备用。锅中倒水没过排骨，开大火盖上锅盖，煮20分钟，煮至沸腾。沸腾后倒入切好的冬瓜块，加盖焖煮5分钟。
8、焖煮后加入少量的盐调味，开大火收汁至汁水浓稠，就可盛出食用。
排骨炖冬瓜最正宗的做法？
原料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。
做法步骤：
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第1步、准备材料。
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第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。
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第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。
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第4步、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。
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第5步、加入热水烧开。
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第6步、改小火将排骨炖烂。
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第7步、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。
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第8步、放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可
冬瓜炖排骨的做法？
主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色：瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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