烘烤南瓜籽制作简单美味的家居零食

大家好，今天来为大家分享烘烤南瓜籽制作简单美味的家居零食的一些知识点，和南瓜子酥糖热量？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 南瓜子怎么吃的做法？
2. 熟南瓜子可以放多久？
3. 如何做小南瓜？
4. 南瓜子酥糖热量？
5. 南瓜种子泡水一天晾干还能不能用？

南瓜子怎么吃的做法？

材料

无盐牛油200克，糖粉160克，蛋黄2只，低筋面粉120克，高筋面粉160克，梳打粉半茶匙，芒果干100，南瓜子50克，蛋液少许

做法

1、预热170度烤箱15分钟。

2、芒果干用凉开水浸15分钟後抹乾水份，切粒/丝。

3、牛油放室温至软化，与糖粉打至松软变白，加入蛋黄2只拌匀。

4、低筋面粉+高筋面粉+梳打粉一同筛匀，搓匀，加入芒果干及南瓜子，搓成粉团。

5、粉团分成每个重20-25克的小粉团，用手搓成扁圆形，排放在已垫放烘焙纸的焗盘上，扫少许蛋液在饼面。

6、把焗盘放入烤箱，用170度烤15-25分钟即可。

熟南瓜子可以放多久？

没有变质的话就可以吃。

南瓜子是果实南瓜的种子，经过晒干、炒熟后就可以成为可以嗑的南瓜子，一般来说，炒熟后的南瓜子也是可以保存较长时间的，所以如果存放一年后，没有发现南瓜子有异味、变质的情况的话，是可以继续食用的。

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吃不完的南瓜子怎么保存

密封保存

南瓜子等坚果类食物易受潮，所以最好是将南瓜子存放在干燥的地方密封保存，比如存放到密封罐、密封袋等等，以免南瓜子受潮、生虫发生变质。

冷冻保存

吃不完的南瓜子还可以存放在冰箱中冷冻保存，冷冻也可以防止细菌滋生，但是冷冻后的瓜子需要解冻后才可以继续食用。

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南瓜子潮了怎么变脆

烤箱烘烤

南瓜子受潮了的话，可以将南瓜子存放在烤箱中烘烤，利用烤箱的高温将南瓜子中的水分蒸发掉，进而南瓜子变得干燥松脆。

炒制

还有一种将南瓜子变脆的方法就是炒制，炒制也是将南瓜子二次加热，在炒制过程中蒸发掉水分，但是炒制不好控制温度和时间，注意不要炒糊了。

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南瓜子保质期有多久

生南瓜子三个月，熟南瓜子6个月左右。

生南瓜子就是没有经过炒制的南瓜子，一般含有较多的水分，所以保存时间相对会短一些，但是如果将生南瓜子好好密封保存的话，也是可以保存较长时间的，一般有三个月以上。

而熟的南瓜子经过了炒制，水分被蒸发了一部分，所以会更耐保存，但是熟南瓜子味道很香，会容易招虫子，不过密封起来后也是可以保存六个月以上，而如果不密封，熟的南瓜子很容易受潮、生虫，进而发生变质。

如何做小南瓜？

可以烤、煮和蒸小南瓜，因此制作小南瓜的方法很多。小南瓜适宜加入一些肉类、芝士、香料等辅料来提升口感。具体做法如下：小南瓜可以烤、煮和蒸制成多种美食。小南瓜的纤维质地特别适合做成馅料，常常用于烤、煮、蒸等方式制作。除了烤、煮和蒸小南瓜外，也可以将小南瓜搅拌成泥，与肉类、芝士等辅料搭配做成馅料，并制成馅饼、饺子等多种美食，非常好吃。

南瓜子酥糖热量？

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做法

1.南瓜子放入不粘正方形烤盘中，烤箱上下火150度预热5分钟后，将其放入中层烤熟。由于量多，所以分开两盘烘烤，每盘烘烤20分钟。

2.烤箱上下火转为100度，将烤熟的南瓜子同放入一个11寸不粘正方形烤盘中，然后加入白芝麻，放入烤箱中层保温。

3.将细砂糖，水怡，水，盐放入锅中。

4.中小火熬煮糖浆，细砂糖完全融化后开始搅拌，糖浆熬至145度熄火。

5.加入10克黄油，拌均匀。

6.将保温中的芝麻南瓜子全部倒入糖浆中，翻炒均匀。

7.11寸不粘正方形烤盘垫上硅胶垫，将拌匀的食材放入烤盘中，用大理石走锤擀面杖将其压紧。

8.稍微冷却到温温状态时脱模切块。

9.待完全冷却后再包装存放。

南瓜种子泡水一天晾干还能不能用？

可以使用因为南瓜种子泡水一天可以促使其发芽，但需要晾干以避免种子变质或发霉。这样处理后，种子可以继续用于种植。需要注意的是，南瓜种子在泡水过程中如果出现腐烂或浮起来的情况，则不能再使用。

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