大家好,今天来为大家分享热腾腾的精美小炒河虾,色彩缤纷、鲜香诱人的一些知识点,和厨师长教你红烧河虾最好吃的做法?的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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小虾的家常做法简单好吃?
主料:小虾300克、韭菜200克。
辅料:油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。
做法:
1、虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。
2、韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香,再下韭菜翻炒,调好味。
3、下虾翻炒,淋入少许香油炒匀。出锅装盘。
河虾的烧法有哪些?怎么做呢?
配料:
1河虾
2葱未
3麻椒
3白糖
4胡椒粉
5豆辨酱
6孜然
7蒜未
8姜
9郫酒一听
10盐
11香菜
首先把虾洗净,葱切末,姜切末,蒜切末备用,起锅下油待油温升高,虾入锅炸止红色出锅,把锅里多余的油舀出来,锅里下少许油放虾豆辨酱翻炒几下在放姜,蒜,麻椒,胡椒粉,盐沙许,一起翻炒倒郫酒,郫酒根据虾的多少而定哈,虾少可以少倒奌盖锅盖焖10分钟加葱末,孜然,白糖准备起锅装撒上香菜,美味麻辣虾就做好了
烧河虾的家常做法?
用料
大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克
做法
1、大虾洗净,剪掉过长的虾须。保留虾头,不需要脱皮。大葱切细段,长短为手指长度即可。
2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油,加少许花椒粒,姜丝。
3、油热后,小火,下大虾炒,加少许盐。虾身前后各翻几次,直至颜色变红。
4、虾油渗出后,倒入切好的葱段翻炒,使葱充分吸收已经炒成红色的虾油,待葱已经完全炒软,即可装盘。
厨师长教你红烧河虾最好吃的做法?
做法:
1、食材用料:河虾半斤,青椒8个,蒜6瓣,姜末适量,生抽2大勺,盐适量,蚝油适量,料酒适量。
2、准备原材料,虾洗净,把虾脚和头上的尖刺剥掉了,青椒和蒜姜都切碎。
3、油热后下入椒蒜末。
4、倒入虾,虾变色后放入青红椒,煸炒片刻放入盐,生抽,蚝油和料酒。这时水分稍多,继续煸至汁收即可。
韭菜炒小河虾家常做法?
主料小河虾500g,韭菜50g
辅料食用油适量,料酒1匙,生抽适量,味极鲜1匙,盐适量,白糖少许,姜丝适量
小河虾洗净,沥干水,韭菜一小把,韭菜切段,锅内倒入适量食用油,放入姜丝,开中火河虾入锅爆炒,翻炒几下放入适量盐、料酒、生抽、味极鲜和少许白糖。
快出锅时放入韭菜翻炒几下,出锅装盘
在炒河虾放盐只要适量就可以了,不能太咸,咸了反而失去虾的本身鲜味!
文章分享结束,热腾腾的精美小炒河虾,色彩缤纷、鲜香诱人和厨师长教你红烧河虾最好吃的做法?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!