大家好，关于热腾腾的自制山楂糕，咸香可口，特别美味！很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于只用电饭煲可以做出哪些美味？的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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南北方的美食味道，有什么特别之处？
南北方的美食味道，有什么特别之处？
大家好，我是闽雁南飞，很高兴来回答这个问题。我出生于南方也在北方生活过十几年，对于中国南北方的饮食特点还是有感触。普遍的是南方人以大米为主食，而北方人大都以面食、杂粮为主要食物，而生活在青藏高原地区的人又以青稞为主要食物。在口味上，其实每个省甚至每个民族都有其各自特点，我的家乡福建盛产海鲜，注重制作精细，口味清淡、偏甜、鲜为主；而已知北方因为地理因素和气候因素影响，口味上偏重咸。
中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
当然，中国有八大菜系，分别是川菜、粤菜、湘菜、闽菜、徽菜、浙菜、鲁菜以及淮扬菜（无先后排名之意），这八大菜系已经包含了南北方，而最早还有说法是十大菜系，除了这八个菜系外还有湖北菜和北京菜，以前学习理论时老师有讲过各个菜系的特点及代表。其实每个菜系的口味特点都各有不同，下面我具体说明
一、川菜
四川的菜系简称为“川菜”，川菜主要以成都、重庆两地的菜肴为代表，川菜历史是悠久的，口味多样，用料也比较丰富，川菜最大特点是注重调味，辣椒、花椒、麻椒、胡椒、郫县的豆瓣酱等都是经常用到的调料；口味上有麻辣味、酸辣味、糖醋味、荔枝味、鱼香味及红油味等特点。主要代表菜有：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、毛肚火锅、还有回锅肉等，在国内外都非常有名气。
麻婆豆腐
二、粤菜
广东省的菜肴简称为“粤菜”，广东省位于我国南部沿海，气候温和，物产丰富，有石斑鱼、鳜鱼、鲈鱼等，由广州、潮州、东江等地方菜发展而形成。由于其特殊地理位置，受西餐影响较大，逐渐形成了南国风味，民间上有食在广州的称呼。粤菜烹调讲究，花色较多，烹调方法有煎、炸、烩、炖、焖、炒、扒等多种，粤菜口味特点以清淡、爽口、偏甜为主，选料广泛，飞禽走兽及蛇虫都可做菜，讲究鲜、爽、嫩、滑等特点。其主要代表菜有：清蒸龙虾、耗油牛肉、烤乳猪等。
清蒸龙虾
三、湘菜
湖南省的菜系简称为“湘菜”，湘菜主要是以长沙菜为代表。湖南省位于中南地区，气候温暖，冬季稍冷，雨水较多，湘西高山多，盛产笋等山珍野味；湘东南为丘陵盆地，农牧副渔较发达；湘北是洞庭湖平原，称为鱼米之乡，等这些为湖南菜创造了良好的条件，湘菜的特点是油重色浓，口味较辣，酸中带辣，烹调方法以炒、炖、蒸、煎等为主。主要代表菜有：剁椒鱼头、湘西酸肉、芙蓉鲤鱼等，特别是剁椒鱼头，以湘潭地区为特点，以鱼头的鲜加上剁椒的辣，肉质细嫩、鲜辣适宜，偏向咸鲜。这个菜正宗做法是用本地的茶油做，味道独特。我觉得湖南菜系里还有一个粉特别受当地欢迎，之前在长沙待过几年，早餐经常会吃粉，有牛肉粉、排骨粉、木耳肉丝粉、猪脚粉等，粉都是提前泡好，吃时开水煮一下，捞出加入备用的肉料，撒上香菜或葱花，制作时间特别快又方便，味道也非常不错，而且价格还不贵，七八块到十二块一大碗。
剁椒鱼头
四、闽菜
闽菜主要是福建省菜系的简称，福建省位于东南部，东靠大海，西北高山，无论是山珍海味都有，年平均气温较高。闽菜起源于闽候县，由福州、泉州、厦门等地方菜肴发展起来而成，以福州为主要代表。在福建经常吃的海鲜有鳗鱼、海蛎（生蚝）、鲍鱼、鱿鱼、带鱼、基围虾、海参、花甲等等，而对于猪肉并不是必须天天吃，一斤猪肉比一斤海蛎还贵，我一般还是比较喜欢吃海鲜的。闽菜的口味特点是偏重甜，鲜及清淡。尤其是海鲜，本身食材自带咸鲜味，烹调时几乎不用加盐和鸡粉，几片生姜就可以。特别是煮花甲汤，不加任何味精和鸡精，汤汁都是非常的鲜。闽菜的主要代表菜有：佛跳墙、清汤鱼丸、荔枝肉等。尤其是佛跳墙，这道名贵的菜肴享名海内外，一般人还真吃不起，配料有鲍鱼、海参、鱼翅等几十种名贵原料，而且还都要上等的食材，像辽参一斤几千元，鲍鱼据说是选自九头鲍，食材选用是一方面，而且这道菜的烹饪方式以及耗时耗力才是最重点。
佛跳墙
五、徽菜
徽菜就是安徽菜的简称，由芜湖、安庆、宿县、阜阳等的地方菜发展而来，徽菜烹调以烧、蒸、煮、焖为主要方法，口味特点是油厚芡重、色深味浓、鲜嫩润滑、善于用糖调味，也保持菜肴的原汁原味。其代表菜有：无为熏鸭、火腿炖甲鱼、清蒸花菇、蜜汁红芋等。
无为熏鸭
六、浙菜
浙菜是浙江省菜系的简称，浙江位于东海之滨，菜系主要由杭州、绍兴、宁波等地方菜发展而成，起源于杭州、无锡等地。浙菜烹调方法有爆、炒、烩、蒸、烤、焖、炖等，特点是讲究鲜嫩爽滑、汤浓味重，多采用海鲜为主要原料，调味多用料酒、糖、醋、葱、姜等特点。其代表菜有：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡焖肉，叫化鸡、生爆鳝片等。
西湖醋鱼
七、鲁菜
鲁菜是山东省的菜系简称，由济南和胶东的地方菜发展而来，包括济南、德州、泰安，胶东包括青岛、烟台，也是擅长做海味，鲁菜的烹调方法以炸、扒、爆、蒸为主，口味较清淡；特点是讲究清汤和奶汤的调制，清汤较鲜、奶汤色白而浓，注重保持和突出原材料本身的鲜味，以清淡、鲜嫩为主。其主要代表菜有：德州扒鸡、靠大虾、葱烧海参、九转大肠等。
德州扒鸡
八、淮扬菜
淮扬菜是江苏省菜系的简称，江苏菜由扬州、苏州、南京的地方菜发展而来，而扬州、淮安、淮阴是最早形成的地方，所以普遍叫“淮扬菜”。江苏菜烹调方法以炖、焖、炒、蒸、烧为擅长，也注重调汤，保持原汁，风味清鲜，肥而不腻，滑嫩爽脆。特点是：选料严谨、制作精致、注意配色、咸甜适中，南北皆宜。其代表菜有：鸡汤煮干丝、蟹黄狮子头、双皮刀鱼、盐水鸡、水晶肴蹄等。
鸡汤煮干丝
总结中国地大物博、幅员辽阔，由于气候、物产和风俗的差异，各地区的饮食习惯和口味特点有很大的不同，所谓一方水土养育一方人，如川菜在四川，成都地区气候温暖湿热，湿气重，每年大部分阴雨天，容易造成关节风湿，所以当地人以吃麻、辣、火锅为主，意在去除湿气的特点；闽菜在福建，受地理位置、气候温热和海洋产品资源丰富影响，当地人以吃清淡、海鲜、甜鲜为主，注重汤汁的清淡、甜、鲜的特点，等等每个地区都有各自的口味特点。因为自然条件千差万别，所以人们常说的"靠山吃山，靠水吃水"就是这个意思。
而中国有56个民族，都有各自民族的饮食习俗，像草原上的蒙古族，喜欢吃牛羊肉，喝牛羊奶，烹饪特点是注重原汁原味，调料一般只放少许盐，还有风干牛肉，生肉制成，味道特别的腥，像我们南方人根本吃不习惯，以前朋友给吃过，特别有印象。反过来他们对南方的饮食习惯也同样不适应。又比如像山西省，比较出名的有山西老陈醋，或因水土关系，接触过的当地人特别爱吃酸，每餐都要有醋，还有各种各样的面食和杂粮，刀削面、杂粮包、莜麦卷等，做法多样，口味各有不同，在当地都非常受欢迎。
所以“民以食为天”，吃是人们实现生存最重要的基础。每个地区每个民族都有自己的饮食习惯和生活习惯，受各种地理位置和气候影响，差异巨大，都有其自身的显著特点。如果您喜欢旅游，到全国各地去，能够感受到当地的人文风俗习惯，感受中国的地域辽阔，品尝地区的特色美食，您会发现吃是中国文明史的重要一部分。
我是闽雁南飞，感谢您的阅读支持，如果我的回答对您有所帮助，可关注、点赞或者评论区留言，我们共同交流、成长进步；如果有冒犯之处，请多多提点，因本文属个人观点，谢谢。可以介绍下你们当地有什么特色美食和名菜吗？
大家好，我是来自江苏的一位美食爱好者。您的问题是：可以介绍下你们当地有什么特色美食和名菜吗？
我们这边的特色美食可多啦，有蟹黄汤包、有双鱼猪肉脯、马桥馄饨，季市老汁鸡等等太多了，名菜有红烧河豚、清蒸刀鱼，白汁鲥鱼等非常多。每个地区都有地方特色美食，它们的味道也各不相同，品种多而且风味也是具备本地特色。如果有机会来我们靖江的话一定要记得品尝一下我们当地众多的特色美食哦。下面我就来具体给大家介绍两种我们当地最有名的特色名美食。
首先第一道美食就是蟹黄汤包，它被外国人称之为“中国最神奇的包子”，据说有两百多年的历史了。没错，蟹黄汤包上过舌尖上的中国，中央电视台栏目也有过介绍。
蟹黄汤包在面皮和馅料上下足功夫，它的制作流程复杂繁多。作为靖江的美食之一，蟹黄汤包不同于其它包子，不是一般人能够制作的，它必须由专业的汤包师傅才能完成的制作过程。
就拿简单的蒸汤包来说吧，蒸的时间要拿捏准足，稍有差错，蒸出来的汤包就无法上手，出不了蒸笼，一拿就掉底。（当然拿汤包也是一门技术活，要轻轻提，慢慢移）
蟹黄汤包它以皮薄馅汁多为特点，经过蒸制熟透后，轻轻一晃，里面的馅汁隐约可见，给人有一种吹弹即破的柔嫩感。哦还有，千万记得在品尝汤包时别着急下口哦，据传当年乾隆皇帝有一次在品尝汤包时就给烫到过，不过据说都没舍得扔。可见蟹黄汤包之鲜美。智慧的人们后来就编了个顺口溜叫“轻轻提，慢慢移。先开窗，后吸汤”这样一来不仅烫不到，还不会浪费美味的馅汁。
蟹黄汤包营养丰富，含有高蛋白质，还具有美容养颜的功效，非常受女士们的青睐。来到靖江，一定要记得品尝靖江的蟹黄汤包哦。
第二道名菜红烧河豚鱼，在靖江最出名的一道菜就是红烧河豚鱼了，河豚鱼因剧毒出名，因奇香闻名。河豚鱼的香味，可以毫不夸张的说，红烧后那香味能跑出去半个村子。现在的河豚鱼基本都是养殖的，野生的机乎没有了。由于是养殖的，所以毒性相对于野生的就差了很多。废话少说，下面我赶紧来和大家分享一下红烧河豚鱼的烹饪方法和吃的时候的注意事项吧。非专业人员需谨慎宰杀清洗和烹饪河豚鱼，第一次做河豚鱼建议由专业人员指导。
1.将河豚鱼宰杀后，掏除眼睛，扒去鱼籽和内脏（销毁处理），只留下鱼肝，退下鱼皮保留鱼肉。（宰杀河豚鱼的工具一定要认真仔细清洗干净）
2.将鱼肝改刀成厚片和鱼皮鱼肉一起清洗干净后再浸泡，漂洗去血水。
3.准备葱姜，锅热后放油和水，（这里最好是用熟猪油，用油水混合熬鱼肝），放入鱼肝烧开后改小火慢熬，熬至熟透备用。
4.重新起锅，放熟猪油，下漂洗干净的河豚鱼稍微煎制，下姜葱爆香，加料酒，老抽，和足够的冷水大火烧开，放盐和糖调味，稍微多煮一会后改小火炖25分钟左右加入鱼皮和熬熟的鱼肝，烧开后（这时如果需要加青菜的可以加了，青菜要提前炒断生）大火收汁。
新鲜的河豚鱼肉质细腻而紧实，坚韧而饱满，红烧河豚鱼汤汁浓稠香美，吃入口中唇齿留香的那种感觉。
大家从图片上能看到河豚鱼的外皮是带刺的，是的没错，皮带刺也能吃，吃的时候把鱼皮反过来卷起，把带刺的一面包住，放嘴里一口吞下去，（鱼片在宰杀时已经剪成小块了）千万别咀嚼，小心给刺到划破皮哦。还有吃完鱼肉，鱼骨鱼刺不要用嘴去吸，直接倒掉。河豚鱼烧青菜，鱼肉香鲜味美，青菜油而不腻。
好了今天就为朋友们介绍到这里，如果您喜欢我的回答请关注小农家园，还有更多美味等着你哦。
只用电饭煲可以做出哪些美味？
家里唯一的厨具就是电饭锅？但吃货的创造力是无限的，看吃货如何用一个电饭锅，做出一整个世界···
首先来个现在网上非常流行的番茄饭吧！
[整个番茄饭]
原料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆
调料：橄榄油、盐、黑胡椒粉
制作步骤：
1、准备食材和调料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
2、处理食材：胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净，火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。
3、加入适量盐。
4、加入适量橄榄油。
5、加入少量黑胡椒粉。
6、将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿。7、放入电饭锅开启煮饭模式。
8、饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。
9、揭去番茄皮。
10、用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。
11、把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。
12、搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。
小贴士：因为番茄熟后会出很多汤汁，做番茄饭的时候水要比平时蒸米饭时少放一点点。
[电饭煲焖鸡翅]
当然光吃饭是不够滴，还得有点肉才行。
主料:鸡翅(8只)、洋葱(半个)、香菇(9朵)、姜片(适量)、料酒(两勺)、生抽(两勺)、老抽(两勺)、芝麻油(一勺)、花椒油(一勺)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)
1、买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味。
2、放入两勺料酒。
3、放入两勺生抽。
4、放入芝麻油。
5、放入两勺老抽。
6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。
7、鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。
8、铺一层切好的姜片。
9、铺一层洋葱。
10、铺一层香菇。
11、把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
12、按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢，看来以后还可以考虑这样做。
小窍门：
1、我做的鸡翅颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖。
3、我看到有些TX担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢，完全不用担心糊底。
[蓝莓山药]
俄罗斯人用多功能电饭煲做的蓝莓山药。用最便捷的方法，也能做出最美味的食物哦！
主料：山药(一根)
调料：蓝莓酱(适量)、蓝莓(适量)、牛奶(适量)
1、山药洗净之后，放进锅里蒸熟
2、自然冷却后，去皮，加入牛奶一起搅拌
3、倒入模具中定型（用了一次性的杯子，效果还不赖哦）
4、定型之后上碟，蓝莓酱加入凉开水稀释，淋在山药泥上，加入几颗新鲜蓝莓就可以啦！
[电饭煲酸奶]
主料：牛奶(500毫升)、酸奶(100毫升)
1、准备材料酸奶、牛奶。
2、准备白糖，可不加，不加的话比较酸。
3、把牛奶倒入奶锅内，并加入白糖煮开。
4、然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。
5、倒入酸奶后，搅拌均匀。
6、装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。
7、放入电饭煲内，启动酸奶功能。
注意：
1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例为1：4，注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶
2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器，并且应该无水无油，最好事先用开水烫一下
3、发酵时最好放在较温暖的地方，如果是国内的北方，可放在暖气片儿上，南方就放被窝里吧
4、制好的酸奶应当无乳清淅出，洁白粘稠
5、如果食用不完应当放入冰箱，并且尽快食用完哟
[葱香吐司]
主料：吐司(2-3片)、黄油(15克)
调料：葱叶(适量)、盐(0.5克)、胡椒粉(0.5克)
1、葱洗净沥干水份，切成葱花
2、将葱花放入碗中，加入黄油
3、加少许盐，如果不是无盐黄油，也可以不加
4、加少许胡椒粉
5、将黄油液化并和调料搅拌均匀，我是用微波炉30秒
6、取一片吐司
7、切成四块
8、在每块上均匀地涂上黄油和葱花，黄油要涂得均匀但不要涂太多
9、放入电饭煲中，按下煮饭键
10、只需要几分钟，待跳至保温时，即可
小窍门：葱叶洗完后甩一甩，不要带太多水，黄油要涂得薄而均匀。
[西班牙海鲜饭]
主料：珍珠米(适量)、鲜虾(适量)、白贝(适量)、章鱼(适量)
调料：番茄(适量)、洋葱(适量)、蒜(适量)、香菜(适量)、盐(适量)、油(适量)、白胡椒粉(适量)
1、鲜虾剪须去虾线洗净、白贝洗净、章鱼洗净切粒、番茄去皮切末、洋葱洗净切粒、蒜切末、米洗净待用。
2、起锅下洋葱粒及蒜末爆香。
3、再倒入番茄末翻炒。
4、待炒番茄炒至糊烂后加入适量白胡椒粉、盐均匀翻炒后停火。
5、将洗净的珍珠米倒入电饭锅内胆内。
6、再将煮好的番茄洋葱倒入。
7、加适量清水搅拌均匀。（跟平时煮饭的水量差不多）
8、把电饭锅内胆放回电饭锅内，加盖按煮饭键。
9、待饭煮至7成熟后，将海鲜全部倒在饭面上，再加盖煮几分钟。
10、煮至白贝打开后、章鱼粒、鲜虾熟即可。
11、再将电饭锅里的海鲜及饭搅拌均匀即可。
[发面红糖饼]
饼皮原料：中筋粉300克、酵母6克、水160毫升、植物油6克
内馅：红糖3大勺、面粉1大勺（将两者混合拌匀）、白芝麻适量
1.将饼皮原料全部混合，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
2.将发酵好的面团排气，分成8等份，揉圆，松弛15分钟。
3.取一个面团用手掌按扁，中间稍微厚一些，边子稍微薄一些，放入适量红糖馅，将面皮收口捏紧呈包子状，收口朝下，再稍微按扁，依次做好所有饼坯。
4.在饼坯表面抹上一层植物油，中间粘上白芝麻，再稍微饧一会，就可以烙了。
5.在电饭锅中抹上一层油，放入饼坯，盖上盖子，按下煮饭键，约10分钟后（根据自家锅的功率不同，时间会有差异），电饭锅会自动跳到保温键，表示饼的一面已经熟了，然后翻面，重复以上操作，再次跳到保温键时，饼就熟了。
小窍门：按下煮饭键后中途就不要开锅盖了，以免锅中温度降低，影响饼的口感。内馅的红糖里加适量面粉，是为了中和糖的干湿度，以免糖预热融化后流淌。
[酸萝卜老鸭汤]
主料：老鸭(1/4只，500g+)、酸萝卜(200g)、红枣(若干)、花椒(10颗)、大葱(半棵)、姜(一小块)、枸杞(适量)、果皮(一小块)
调料：盐(适量)、生油(少量)、米酒(适量)
1、准备材料，洗干净，鸭子多块、姜切片、葱切段；
2、热锅，下少量生油，放姜葱花椒炒出香味，然后加入鸭块和适量米酒翻炒，收干水分；当然可以先将鸭块焯水一遍再下锅炒；
3、把炒好鸭块放进电饭锅，同时放入红枣枸杞果皮，倒入适量的清水，就可以开始煲了；
4、1小时后，加入酸萝卜，继续煲半小时；喜欢萝卜软一点的可以再煮久一些；
5、最后放适量的盐调味，就可以喝了。
小窍门：没有准备酸萝卜，可以直接超时买酸萝卜老鸭汤料。
[酱香凤爪]
主料：凤爪(1斤)
调料：葱白(少许)、葱绿(少许)、生姜(少许)、蒜(数片)、盐(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、白胡椒粉(适量)、黄豆酱(适量)、甜面酱(适量)
1、切好葱白，葱绿，姜片稍多，蒜片。
2、凤爪洗净后一定要剪掉上面的指甲。再剁成两段，（嫌麻烦此步可省略）
3、锅内放凉水加入凤爪，料酒1勺，姜片，盖上锅盖煮出血沫和脏东西，去腥。
4、干净的碗内加入料酒1大勺。
5、盐半勺。
6、白糖也是半勺。
7、甜面酱1大勺。
8、老抽一大勺。
9、生抽1勺。
10、再撒入少许胡椒粉。
11、黄豆酱1小勺。
12、然后把鸡爪和调好的料汁一起放入电饭锅内胆里，加水半没过凤爪的2/3。
13、煮大概15分钟汤汁有点浓稠即可按到保温键，焖5分钟后撒上葱绿即可。（凤爪的煮至时间视大家家里的电饭锅功率而定）
14、入口好糯的凤爪呢，不喜欢颜色这么浓的话，可将老抽换成酱油替代。
来源：美食天地
你吃过最好吃的卤味是哪家？
高中课堂上偷偷地吃鸭脖子鸭掌鸭锁骨，胆战心惊，那大概是最好吃的卤味了。还有外婆做的卤鸡爪，特别好吃！
食材准备
鸡爪、冰糖、鸡精、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、香叶、植物油。
方法步骤
1、将鸡爪剪去指甲去掉老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花备用。
2、将鸡爪放入沸水中煮约2分钟后捞出沥干。
3、起油锅，然后放入八角与桂皮，用小火将其炒出香味。
4、放入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀。
5、再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色。
6、加入开水淹过鸡爪，放入适量的盐、鸡精、干辣椒，大火烧开后用舀出浮沫，转小火煮约25分钟。
7、最后撒上葱花炒匀即可，(如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些)。
重庆有哪些特色的本地美食？
重庆火锅黔江鸡杂壁山兔来凤鱼邮亭鲫鱼合川肉片北碚豆花李子坝梁山鸡歌乐山辣子鸡荣昌鹅万州烤鱼城口腊肉丰都麻辣鸡块乌江鱼长寿粉磁器口毛血旺铜梁太安鱼南川笋子…
OK，关于热腾腾的自制山楂糕，咸香可口，特别美味！和只用电饭煲可以做出哪些美味？的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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