热腾腾的香喷喷的烤乳猪，美味过瘾！超简单做法分享

其实热腾腾的香喷喷的烤乳猪，美味过瘾！超简单做法分享的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解现在的猪肉为什么没有过去的那种香味了？，因此呢，今天小编就来为大家分享热腾腾的香喷喷的烤乳猪，美味过瘾！超简单做法分享的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 现在的猪肉为什么没有过去的那种香味了？
2. 在你所在的地方，有哪些景点/美食可以说是名副其实？
3. 昆明哪里可以吃烤乳猪？

现在的猪肉为什么没有过去的那种香味了？

破天荒下了血本买了点猪肉，不一般的猪肉，对，土猪肉！我们这里猪肉一般都在13元左右一斤，而这本地黑毛土猪肉是28一斤。

用这个土猪肉做了两个菜，青椒肉丝和肉末豌豆。开饭前卖了个关子，都夾过几筷子后问“今天这肉是不是更香？”老婆说不觉得，儿子问何出此言，于是和盘托出。直到一顿饭结束，仍不甘心，再问有没有不一样的感觉，都说差不多。我也想努力的吃出个差别来，但始终没有三十年前那种打牙祭的感觉，甚至不如那时的母猪肉、瘟猪肉！

猪肉没有从前的味道已是老生常谈了，通过这次身体力行使我更加坚信：猪肉品质较之从前有差异（使用饲料添加剂、缩短育肥周期），但这点差异几乎可以忽略不计，更多的是味觉疲劳，正如小时候看《地雷战》比现在看任何大片还过瘾一样。

在你所在的地方，有哪些景点/美食可以说是名副其实？

对于本人所在的杭州这座城市来说，最不缺乏的就是美景与美食。下面分别推荐几个，至于是否名副其实，大家看过后，自然心里就会有自己的判断。

就景点而言，杭州最有代表性的风景区，当然非西湖莫属。＂天下西湖三十六，就中最好数杭州。＂今天的西湖，已被列入了世界遗产名录，名扬天下，一年四季都吸引着中外游客前来观光度假。

西湖风景区，只是一个统称，它其实还包含了许多为大家所熟知的小景点，比如：西湖白堤上有断桥残雪、平湖秋月、楼外楼、孤山、西泠印社等景观。苏堤一带则有苏堤春晓、曲院风荷、花港观鱼、南屏晚钟、雷峰夕照、三潭印月等景致。

除了西湖之外，很有杭州地方特色的风景，则有矗立在钱塘江边的六和塔与钱塘江大桥。不管是塔，还是江与桥，都具有深厚的地方文化特色和重要的历史意义。

就美食来说，最有杭州地方特色的菜肴，则非西湖醋鱼莫属。虽然这道菜糖醋齐放，吃起来酸酸甜甜，大多数游人都吃不惯，但依然减弱不了它的名声。多少人来到杭州，走进西湖边的楼外楼菜馆，就是为了一尝西湖醋鱼的味道。

最后，再举一道极有杭州地方特色菜小吃，那就是葱包桧儿。这道小吃其实就是在春饼里涂上甜酱，然后卷进油条和葱段，再将春饼放到铁板上压平炙烤，直到表面呈金黄色。拿起来要上一口，则是葱香四溢，松脆可口。

不过，在杭州油条还有另外一个名字，叫油炸桧儿，这＂桧＂字指的正是杀了岳飞的秦桧。杭州百姓因为痛恨秦桧夫妇杀害了岳飞，就将面粉揉成秦桧夫妇的样子，而后割上一刀，再放到油锅里烹炸，以解心头之恨，这就是今天油条的前身。

以上简要介绍几个杭州的美景和美食，更多旅游资讯请关注本号。

昆明哪里可以吃烤乳猪？

昆明人周末的休闲地，去这里吃喝玩乐，从早待到晚你都嫌时间太短！

一个让你待到不想走的地方！就是有那么稀奇！小编一点不忽悠人！在这里，能钓鱼、能棋牌、还有儿童游乐园，可以吃烤乳猪、烧豆腐、烤鱼，能吃干锅鸡、岜夯鸡、黄焖鸡（鸡是放养的，鱼是现钓的）

关键对于吃货来说可以从早上吃到晚上都不重样，咳咳，划重点！这个地方离城区不远，不用动辄就开车跑几十甚至上百公里

看着这个霸气名字，机智如你们，应该已经猜到了今天小编要说的这个好地方——狮子塘，位于马街街道办事处下村居民小组。在这里小编真的是找到了各种好吃好玩的，能吃3天3夜不重样的地方。今天小编要说的这个农家乐，对于吃货来说有着满满的吸引力，这里有太多的美食，而且每次来都感觉充满了新意。猪、鸡、鱼、牛肉都是这里的招牌和特色，烧烤、火锅、干锅在这里应有尽有

【限量供应的烤乳猪】在昆明能吃烤乳猪的地方还真不多，要不就很高端，这里的烤乳猪超级接地气

一只烤乳猪大概需要花费3个小时时间

中途还需要多次提出来耍油翻烤，所以很费时间

大概3个小时左右的时间，一直香喷喷的烤乳猪就出炉了，重头戏来了！这个烤乳猪可厉害了小编一定要好好地说一下

皮烤得金黄酥脆噌噌冒油，看着都要流口水了，一口吃下去，香酥的外皮包裹着鲜嫩多汁的肉，油而不腻，满口生香，用外焦里嫩来形容它真的再贴切不过了

但是，烤乳猪不是随时想吃都能吃到的哦，只有周五、六、日才可以吃，而且要提前3天进行预订，总之一句话，烤乳猪是限量的！限量的！限量的！（重要的事情说三遍）

【会喝啤酒的鸡】在介绍美食前必须先说一下，为什么在周末的时候狮子塘总是能吸引这么多吃货和家庭？这里的鸡都是到鱼塘边的鸡舍里自行挑选，对于很多家庭来说这来的鸡时完全看的见的新鲜，这才是农家乐的精髓所在。

狮子塘真的是足够土足够农家，一盆干锅啤酒鸡，吃法也是极其独到，慢慢往下看就知道是什么回事咯

看到锅里的红辣椒了吧，这些都不是小米辣，而是自己制作的泡椒，所以狮子塘的干锅鸡是酸辣口味的，浸了油和调料的鸡肉鲜嫩多汁，非常入味

干锅鸡是在厨房炒制后以干锅的形式上桌，客人可以先吃鸡肉和里面原有的配菜，吃得差不多了，可以转变为火锅的形式，加入高汤或是啤酒，另点一些小菜放入，继续烹煮

小编极力推荐你们选择加入啤酒继续烹煮，毕竟啤酒干锅鸡的精髓，就是要加啤酒嘛，鲜嫩紧实鸡肉，再配上炒制过的调料和啤酒，一下子就把香味逼出来了，还多了一些啤酒的麦芽香

是不是看着就很不错，放啤酒烹制的干锅鸡在昆明已经消失很长时间，结果在狮子塘还能吃到

【从文山带来巴夯鸡】

你们猜猜看，这一锅扑通扑通冒着热气的是什么？

你们猜到没？毕竟这锅岜夯鸡小编以前在昆明还真没见过！正宗的文山特色口味！

文山岜夯鸡的汤底是秘制配方，不过小编可以悄悄告诉你们，这盘酸菜是汤料的精髓，还没吃到嘴里就已经觉得很酸爽了

酸辣的汤汁浸入了嫩滑的鸡肉里吃起来很爽口，不油不腻，清新开胃，还加入一些小菜一起煮着吃，鲜美可口

和啤酒干锅鸡一样，岜夯鸡也可以选择现点现杀，然后鸡肉要经过腌制，因为已经腌制好的鸡肉吃起来更加入味

最值得一提的，还是这碟特调沾水，葱、香菜、辣椒面加上超级多的花生末，闻起来都特别香，夹起一块饱满多汁的鸡肉，在沾水里一裹，酸辣的同时，又增添了几分酥香味，一口吃下去之后余香回味无穷

岜夯鸡的配菜里，一定要单独说一说这份自制豆腐，不要小看了这份豆腐哦，这可是店家自己制作的石屏臭豆腐，和外面买到的不一样

这份自制石屏臭豆腐可以放到岜夯鸡酸汤里煮着吃，本来是豆腐干的样子，但只需要倒入酸汤里，待汤煮涨约2分钟

豆腐就会完全煮开了，像开花豆腐似的，依然保留有臭豆腐的香味，但口感变得更加Q弹有嚼劲

当然了能煮着吃的自制豆腐，也完全可以烤着吃，烤出来的味道会更香，外层很酥脆，里面吃起来同样是Q弹有嚼劲，一种豆腐两种吃法，是不是很赞啊！

因为这种豆腐制作比较麻烦，所以很多时候去可能会出现断货的情况，所以吃个豆腐还要看运气

吃完鸡肉和小菜之后，可以再叫一份米线，米线上已经洒了一些提味的香菜以及酸辣爽口的酸菜，再浇上岜夯鸡的酸汤，拌匀之后就可以享用了，完全是吃了一碗文山的酸汤米线

泡着岜夯鸡汤汁的米线，隔着屏幕都能闻到酸爽诱人的气息，早餐要是吃上一碗这样的米线，一整天都精神满满了（店家悄悄告诉我，他们的早餐还真是有供应岜夯鸡酸汤米线）

【自制酸菜炭火烹制的酸菜牛肉】

时下最流行的铁锅酸菜牛肉，厚重的牛油，搭配大片的酸菜叶子，香辣的同时又有酸菜解油腻

看着就狂咽口水（酸菜是狮子塘自己腌制的），但其实这里的酸菜牛肉和其他地方的大有区别，首先是炭火煮

要强调的是，这里的酸菜牛肉是用炭火煮，相比传统的酸菜牛肉，炭火煮出来的牛肉更香更入味

牛肉不仅可以在酸汤里涮着吃，还可以在火上烤着吃，一份牛肉吃出两种味道，赚了有没有！哈哈哈

一桌三吃的烧烤，狮子塘的烧烤之所以厉害，主要是这张了不起的桌子，去狮子塘玩的吃货都以抢到这张桌子而感到兴奋

户外烧烤桌，中间是一个炉子、两边是烤盘，但都炭火烤煮（炭火煮的东西肯定更入味好吃咯）

即可以吃时下流行的铁锅酸菜牛肉、干锅啤酒鸡、巴夯鸡，又能吃到自助烧烤，把烤乳猪放在一边小伙温热着，另一边烤着想吃的烧烤，烤的东西可以煮着吃、煮的东西可以烤着吃，关键都很美味

烧烤昆明也有很多，但狮子塘的卤猪脚、鸡脚，也是可以拿出来和昆明几大名脚相提并论的，完全是狮子塘的两大名脚

传统的制作方法，耙糯而且入味，放到火上一烤

颜色更为金黄，小编一次可以啃下两大只猪脚

其他的菜品也都精心腌制过，葱肠、耳朵、猪皮都是必点，要是狮子塘的烧烤最不一样的地方，那绝对是水边的烧烤体验了

看到这一排红蓝色的帐篷了没有，这就是户外的烧烤区域，旁边就是钓鱼的池塘，晚上坐在这里吃烧烤的感觉你们自己去感受吧（记得提前订桌子就好）

狮子塘的特色美食实在太多，导致小编一直在划重点，每一道菜品，都真心好吃！真的是可以敞开肚皮吃上个3天3夜！大人小孩周末去了就不想走，居然说周末去了不想走，这里特别适合家庭聚会、朋友聚餐，吃货在这里吃3天不重样，其他的小伙伴也可以在这里呆一个周末都不想走

钓钓鱼

可以在鱼塘边悠闲地钓一钓鱼

打打牌

也可以去棋牌室娱乐一下

孩子也能自己玩，狮子塘考虑最周全的地方就是这个儿童乐园

虽然不太大，但是足够小朋友在里面欢乐一整天了，大人钓鱼打牌，孩子自己玩耍

下午时分炊烟袅袅，吃吃烧烤钓钓鱼

夜晚的狮子塘变了个样，灯光倒映在水塘里，看起来更美了

到了周末，约上三五好友，或者带上家人，去狮子塘玩一天到晚，吃一天到晚，绝对是一个不错的选择！

停车场已经很大，但到了周末还是水泄不通，所以各位要去的吃货周末去的时候一定要提前预定（特别是三用烧烤桌和烤乳猪）

关于热腾腾的香喷喷的烤乳猪，美味过瘾！超简单做法分享，现在的猪肉为什么没有过去的那种香味了？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。