很多朋友对于烹饪工艺:品尝美味可口的三文鱼骨和三文鱼头骨怎么做好吃?不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
三文鱼头骨怎么做好吃?
三文鱼头骨好吃的做法如下
三文鱼头,酱油,胡椒,盐,酒,面粉,大蒜,姜,小辣椒,酱
做法
1.三文鱼头切块,用酱油,胡椒,盐,酒略腌。
2.裹面粉,放入油锅炸。
3.爆香大蒜,姜,小辣椒。
4.最后放入炸好的三文鱼头,淋酱,最后撒上酒。
盐焗三文鱼骨的做法?
盐焗三文鱼骨
材料
三文鱼骨1斤,姜2片,调料粉,盐,油少许
做法
1.三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油,洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了,在锅里撒上一些盐,可以防止油到处飞溅,
2.油热直接放进平底锅里,再放2片姜在锅边一起炸,不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。。
3.不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。。
4.炸好后,趁热撒上调料粉
清蒸三文鱼骨的正宗做法?
食材
三文鱼(200g)
蒸鱼豆豉(5g)
葱(50g)
姜(20g)
蒜(30g)
香菜(20g)
料酒(40g)
将三文鱼骨洗干净,放入料酒,用蒸锅蒸熟。
另拿一锅将锅加热,放入食用油,待油热后放入葱,姜,蒜,倒入料酒。
将蒸好的鱼骨放入蒸鱼豆豉,将加热放调料的油,倒入三文鱼骨上,再撒点少量的香菜,小葱,一盘美味的三文鱼就做好了。
照烧三文鱼骨做法?
主料
三文鱼1块
盐少许
黑胡椒碎少许
辅料
生抽2勺
红糖2勺
白开水1勺
橄榄油2勺
老抽少许
照烧三文鱼的做法步骤
1.三文鱼身上抹上少许盐和黑胡椒。
2.生抽、红糖、水和油混合成调味汁。
3.将三文鱼放入容器里,倒入调味汁,放入冰箱腌制2小时。
4.烤箱预热185度,容器外面包一层锡纸,放入烤箱烤20分钟,最后5分钟时取出刷一层生抽。
三文鱼骨汤怎么做?
材料:三文鱼骨、盐、酱油、水、糖葱段
做法:
1.三文鱼骨洗净控干水分,抹盐腌制一会
2.放油(不用放太多哈,因为三文鱼本身会出油)
3.放入鱼骨煎一下
4.煎至两面金黄
5.放入酱油
6.放糖
7.放葱段
8.加入适量清水焖一下,直至剩余一点汁
9.出锅。
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