各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享烹饪黑虎虾的经典做法,以及黑山虎虾的做法?的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
特大黑虎虾做法?
步骤/方式1
大黑虎虾洗净,开背去虾线,用厨房纸吸干水份
步骤/方式2
?每只虾肉上都刷上酱油和料酒,撒少许黑胡椒,腌制10分钟左右
步骤/方式3
黄油隔水融化
步骤/方式4
撒上马苏里拉芝士
步骤/方式5
?烤箱180度,上下火,15分钟
步骤/方式6
趁热吃哦,不然会有腥味
黑山虎虾的做法?
1、黑虎虾8只、粉丝100g、金针菇50g、大蒜20g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、料酒一汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、食盐3g。
2、取8只黑虎虾解冻,用剪刀剪去虾须,剪开虾背,剔去虾线,放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。
3、取一头大蒜、半个青椒、半个红椒,洗净去籽备用。
4、把大蒜拍扁去皮,切成蒜蓉,青椒和红椒也分别切碎备用。
5、小锅上火烧热,放上食用油,把蒜蓉放进去炸香,再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香,关火备用。
6、把泡软的粉丝铺在盘子里,蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝,可以帮助吸收汤汁。
7、把金针菇去根洗净,撕开后也铺在粉丝上。
8、把腌好的虾取出,将炒好的蒜蓉、青红椒塞到剪开的虾背里,塞得满满的。
9、依次塞好好所有黑虎虾,摆放在金针菇上,黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油。
10、把摆好虾的盘子放到蒸锅里,盖上盖,通电后蒸18-20分钟即可。
龙虎虾做法?
用料:
龙虎虾8只
生抽适量
姜适量
葱适量
老抽适量
水适量
做法与步骤:
步骤1.龙虎虾洗净,去除背上的虾线。
步骤2.切姜丝和葱头,备用。
步骤3.油锅烧热后,姜丝和葱头炒出香味。
步骤4.倒入虾。
步骤5.倒生抽和老抽,翻炒虾。
步骤6.加适量的水,继续煮,收干水即可
斯里兰卡黑虎虾做法?
1、准备好食材,奶酪用的是法国产卡蒙贝尔奶酪(Camembert),这是最著名的一种以地名命名的奶酪,Camembert是味道最淡的一种奶酪,属于花皮软质奶酪。手感较软,好似新鲜蛋糕,因其易于在高温下融化,适合烹饪菜肴,并可以佐酒直接食用。
2、黑虎虾剪去头上及腹部的须脚,用刀在虾腹处划开,然后把虾背上的虾肠用牙签挑出来,冲洗干净后沥干水份,为了让虾能自然蜷起,用刀在虾肉上稍许划几下即可,不需将虾肉全部捣碎。
3、黄油放锅里用中火加热至溶化。
4、放入切碎的蒜泥,盐,煎至微黄,盐放一点点就可以了,因为奶酪是咸的。
5、把熬香的蒜泥用勺子铺在虾肉上,撒上研磨黑胡椒粒去腥增香。
6、把奶酪切成丝,我做五个虾,每个虾上面放了6克左右,大约需30克。
7、把奶酪丝放在虾肉上。
8、放入预热好的烤箱,中层上下火,200度烤15分钟左右。
9、把芦笋切成小段放在刚才煎蒜泥的锅里,小火煎二分钟左右取出。
10、把烤好的虾装盘,樱桃番茄对半切开,和芦笋,柠檬片一起放在盘子边上。
11、蒜香加上浓浓的奶酪香味,味道非常棒,不一定非要去西餐厅,在家也能做,动起来哦^_^
法国黑虎虾的家常做法?
黑虎虾做法如下↓
1.取8只黑虎虾解冻,用剪刀剪去虾须,剪开虾背,剔去虾线,放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。
2
取一头大蒜、半个青椒、半个红椒,洗净去籽备用。
3
把大蒜拍扁去皮,切成蒜蓉,青椒和红椒也分别切碎备用。
4
小锅上火烧热,放上食用油,把蒜蓉放进去炸香,再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香,关火备用。
5
把泡软的粉丝铺在盘子里,蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝,可以帮助吸收汤汁。
6
把金针菇去根洗净,撕开后也铺在粉丝上。
7
把腌好的虾取出,将炒好的蒜蓉青红椒塞到剪开的虾背里,塞得满满的。
8
依次塞好好所有黑虎虾,摆放在金针菇上,黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油。
9
把摆好虾的盘子放到蒸锅里,盖上盖,通电后蒸18-20分钟即可
关于烹饪黑虎虾的经典做法到此分享完毕,希望能帮助到您。