这篇文章给大家聊聊关于爱尝试不同口味的萝卜干做法大全，以及白萝卜干怎么做好吃又简单的做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
白萝卜干怎么做好吃又简单的做法？
主料：白萝卜（小）1把辅料：白芝麻1小把、
调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量
步骤：
1、这是一元钱买到的六斤萝卜缨，底部的小萝卜很可爱吧
2、拔下一部分小萝卜洗净
3、煮一锅盐水，放上八角花椒煮入味
4、把萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好，现在也没有把咸菜做的很咸的了。但如果做的多，想吃很久的话，要做的咸一些
5、把小萝卜放在窗台上晒干，晒到什么程度可以看个人喜好了
6、五香萝卜干想做的好吃，有一个秘密武器，那就是芝麻粉！揉进萝卜干里，非常的香，只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好
7、晒好的萝卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉，像揉面一样把这两样都揉进萝卜里，让味道充分融合，到这里萝卜干就做好啦。
萝卜干的制作方法最好吃？
主料：白萝卜（小）1把辅料：白芝麻1小把、
调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量
步骤：
1、这是一元钱买到的六斤萝卜缨，底部的小萝卜很可爱吧
2、拔下一部分小萝卜洗净
3、煮一锅盐水，放上八角花椒煮入味
4、把萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好，现在也没有把咸菜做的很咸的了。但如果做的多，想吃很久的话，要做的咸一些
5、把小萝卜放在窗台上晒干，晒到什么程度可以看个人喜好了
6、五香萝卜干想做的好吃，有一个秘密武器，那就是芝麻粉！揉进萝卜干里，非常的香，只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好
7、晒好的萝卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉，像揉面一样把这两样都揉进萝卜里，让味道充分融合，到这里萝卜干就做好啦。
甜脆萝卜干怎么做？
第一步：
先把买来的青萝卜放在清水里，把泥土冲洗干净沥干水，然后用刀把萝卜切成条。为了使萝卜干口感更脆，这里不需要去皮。然后将切好的萝卜条放入盆中，加入适量的盐到锅中，用手将其均匀按摩萝卜干，腌半小时左右，这样就可以把萝卜中的水分弄出来。
第二步：
将析出来的水倒出，取出干净的铁丝网，将萝卜条整齐地放在铁丝网上，放在太阳下晒干。根据太阳的大小，晒到七成干就可以了，然后把干萝卜条放在碗里。
第三步：
将准备好的辣椒粉和花椒粉倒入碗中，用筷子搅拌均匀，然后将一勺花生油倒入锅中用火加热。当锅冒烟时，将加热的花生油分成两次倒入碗中。最后加入少许酱油、白糖和白芝麻，用筷子搅拌腌一天。如果把萝卜直接放在阳光下，那么干萝卜不仅会有味道，而且会延长干燥时间，所以最好用盐来析一下萝卜中的水分。
外婆菜萝卜干做法？
1，先将萝卜清洗干净，这有差不多3斤多的萝卜，自己家种的，形状各异
2，再去掉萝卜皮，买的萝卜比较干净就不用去皮了，不去皮口感还更加爽脆
3，先切成4到5厘米长的段，再切片最后切条，厚度大约1到2厘米，不要切太厚，以免晒太久
4，再放到大一点的簸箕里面，拿到太阳底下晒干水分
5，晒至萝卜变软，大约2到3天，不要晒得太干，以免吃的时候嚼不动
6，晒干的萝卜条放到一个大一点的碗里，在里面加80克食盐
7，再用你的右手去揉，就像揉面一样，这样可以将盐揉进萝卜里还能去掉萝卜的辛辣味
8，最后揉到萝卜一捏就出水的状态
9，双手挤掉萝卜里面的水分
10，再将萝卜装进无水无油的瓶子里，腌制2到3天，如果着急也可以现腌现吃，只不过口感要差些
11，吃的时候用干净的筷子夹出来，清洗干净
12，锅烧热倒菜籽油，把萝卜干倒进去翻炒，加2勺辣椒酱进去，没有的就放辣椒面
13，翻炒均匀就可以出锅了，刚出锅的萝卜干还不是最脆的，放凉之后最好吃，又香又辣超级下饭
东北萝卜干怎么做？用酱油、醋腌制的，有酸辣、麻辣、五香等各种口味？
腌萝卜干主要程序：
1、萝卜干要阴干不能晒干，水分被晾晒到70%左右后就可以了；
2、将晾晒后的萝卜干用粗盐有的地方也叫大盐进行充分发挥的揉搓后放置备用；
3、酱油和醋和萝卜干按2：2：1比例，将酱油和醋放到炒锅中加少许花椒烧开；
4、将烧好的汤放凉，将揉搓后萝卜干放进一个干净的玻璃容器内，将熬好的酱油和醋到进用于腌菜用玻璃容器内；
5、可以根据自己的口味放入适量的纯冰糖；
6、腌制好的腌萝卜干放置一个不要太热的地方，将腌菜用玻璃容器改周围到上凉水，一般一个星期左右就可以吃了。吃的时候拿出来切一些葱花放上浇上热油，非常香。注意事项：1、腌菜的过程中任何东西不能沾上油，如果有油的很容易坏；2、熬好的酱油和醋的量一定到盖过所要腌制的菜。3、食用时取菜的工具要干净。
好了，关于爱尝试不同口味的萝卜干做法大全和白萝卜干怎么做好吃又简单的做法？的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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