用焖的做法烹饪出美味的佳肴

大家好，今天给各位分享用焖的做法烹饪出美味的佳肴的一些知识，其中也会对长垣蒜焖面条做法？进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 蚝油焖生菜怎么做？
2. 蚝油焖冬菇的做法步骤图，蚝油焖冬菇怎么做好吃？
3. 焖锅的做法？
4. 长垣蒜焖面条做法？
5. 黄豆焖鱼虾做法？

蚝油焖生菜怎么做？

很简单，需三步骤：

一、洗掉生菜里面的虫卵，清洗时，我们可以往水里面放点盐，再放点面粉，然后泡3-5分钟，再用清水多洗几遍；

二、在锅里面放点植物油，然后往里面放点炝锅的蒜、葱、辣椒，煸炒出他们的香味；

三、将生菜放进油锅里，大火炒到菜变色，将火调小，再往里面放点蚝油，稍微焖一小会儿就OK了。

蚝油焖冬菇的做法步骤图，蚝油焖冬菇怎么做好吃？

1、冬菇泡软切片，蒜米及葱切茸。

?

2、猪肉洗净，切片加入酱油，淀粉腌制片刻。

?

3、烧热锅，下适量油热，爆香葱及蒜米。才加入冬菇炒。

?

4、转大火，把腌好的猪肉片倒进去炒散。

?

5、加入蚝油，老抽，鸡精粉及适量的水焖一会。

?

6、待猪肉全熟后，用水淀粉勾芡即可出锅。

焖锅的做法？

前几天去黄记煌吃三汁焖锅，就我们3个人吃了将近快400块了，可能因为我们吃的海鲜比较多了吧。这几天又想吃焖锅了，但是三汁焖锅那真是太贵了啊，就想着干脆就在家自己做了吃，去菜市场买了很多的食材，又买了酱料的，加过花了还不到100块钱，除了虾和鸡翅贵点，其他的都是朋友带来的，那就开吃了。

自己做的三汁焖锅其实也没有那么麻烦，食材大家可以选择自己想吃的，什么都可以的，只要是自己爱吃的。加上这个自己熬制的酱料，在冬天来上这满满的一锅真是十分满足了啊。

食材准备：

鸡翅中10个，土豆1个，虾250克，红薯1个，洋葱1个，胡萝卜1个，青椒1个，红椒1个，大蒜1颗，蚝油2勺，番茄酱2勺，甜面酱1勺，生抽1勺，盐、糖适量，料酒、老姜适量，香菜、黑胡椒碎适量，辣椒粉适量，黄油30克

做法步骤；

（1）鸡翅中洗净后用刀划2刀。

（2）用料酒、盐和黑胡椒碎腌一下。

（3）虾去头和虾线后也腌一下。

（4）用蚝油2勺，番茄酱2勺，甜面酱1勺，生抽1勺，糖适量调好酱汁。

（5）大蒜和老姜准备好，青红椒切块。

（6）洋葱也切成大块，胡萝卜切成条状。土豆和红薯切块。

（7）锅中放入黄油融化，放入大蒜和老姜爆香。

（8）先放入洋葱和青红椒翻炒，再把土豆和红薯、胡萝卜放入翻炒下。

（9）加入少许盐翻炒均匀，把鸡翅中放在上面。再把虾放在鸡翅上。

（10）盖上锅盖，转小火，焖15分钟。浇上调好的酱汁。

（11）再撒上些辣椒粉，把酱汁拌炒均匀，盖上盖焖3分钟撒上香菜即可。

长垣蒜焖面条做法？

步骤1.准备材料

长垣蒜焖面条所需材料有：面条、牛肉、大蒜、姜、青葱、老抽、生抽、盐、糖、料酒、辣酱油、花椒油、香菜。

步骤2.烹饪

1.锅中加水煮面，至8成熟捞出，放入冷水中过凉备用。

2.锅中放油，烧至7成热，加入姜片和蒜泥爆香。

3.放入切成小块的牛肉，翻炒至变色。

4.加糖、料酒、老抽和生抽，翻炒。

5.倒入适量的清水，加盐，转小火煮10分钟。

6.加入过凉的面条，炒匀。

7.加入辣酱油，花椒油和青葱，翻炒均匀即可。

8.最后撒上香菜，混合均匀装盘。

步骤3.上菜

长垣蒜焖面条就可以上菜了，趁热享用，美食佳肴不容错过。

黄豆焖鱼虾做法？

主料鱼仔：250，姜：10，黄豆：5，酸笋：30

辅料盐：适量油：适量，蚝油：少许

具体步骤

第一步1.鱼仔洗净

第二步2.切成块

第三步3.起油锅

第四步4.放入鱼腩煎

第五步5.煎好一面，翻过来煎另一面

第六步6.芋梗干剪成段

第七步7.用清水浸泡2小时

第八步8.烧开水再灼芋蒙干，大约5分钟

第九步9.捞起沥干水分

第十步10.爆香姜丝

第十一步11.放入芋梗干

第十二步12.加入鱼腩

第十三步13.加入适量清水，加入蚝油，盖上盖焖约8分钟

第十四步14.加入葱花

第十五步15.出锅

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。