用米粉糯米粉的蒸糕，让家庭甜点变得更美味

今天给各位分享用米粉糯米粉的蒸糕，让家庭甜点变得更美味的知识，其中也会对懒人蒸糕做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 糯米蒸糕怎么做？
2. 面粉糯米粉发糕电饭煲的做法？
3. 懒人蒸糕做法？
4. 糯米蒸糕家常做法？
5. 糯米蒸糕怎样自制？

糯米蒸糕怎么做？

制作方法

糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右。

见糕成熟取出，放在开口缸里，加开水适量，边揉边用双拳揿压，一直揉压至面团光滑无粉粒为止。

在作台板上涂一些油，把揉好的熟粉团放上，揿成12厘米左右宽的扁长条，把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢，再把两头捏拢，搓成直径约2.3厘米左右的长条。

用刀把两头切平，再切成长约10厘米左右的段，排齐，涂上糖油，撒上玫瑰花和桂花即成。

面粉糯米粉发糕电饭煲的做法？

用料

小米粉200克

糯米粉160克

酵母3克

无铝泡打粉2克

糖20克

温水220克

鸡蛋1个

蔓越莓若干

小米发糕的做法步骤

步骤1

可以直接买小米粉，也可以自己做：清洗-晾干-研磨-过筛，越细越好。我做的这个颗粒稍微大了点儿，吃起来有点儿大米糕的感觉。

步骤2

称量出来食材到盆中，然后用清水搅拌至粘稠状。静置一下。

步骤3

取适量蔓越莓，切碎。大部分放入面糊，少部分留着做装饰。

步骤4

找好模具，在模具里刷一层油，倒入面糊。凉水上锅。等面糊发起来再开火，大火，水开，蒸30分钟，关火，焖3-5分钟。

懒人蒸糕做法？

主料：粘米粉适量，糯米粉适量，红豆沙适量，葡萄干适量

辅料

白糖适量

1.把粘米粉，糯米饭和糖混合在一起，加少量水搅拌

2.用手搅拌，成湿粉状

3.面粉筛过筛，粗颗粒不要，得到细粉沫

4.容器刷一层油，以便出模

5.放一层粉在容器底部，上锅蒸五分钟

6.然后刷一层豆沙

7.再铺一层米粉，放上葡萄干，上火蒸二十分钟（也可在依次再放一层豆沙，最后盖面）

8.熟啦，出锅

9.美味，QQ的

糯米蒸糕家常做法？

食材

糯米500克、红枣适量、蜜枣适量、葡萄干适量、熟红豆适量

1/8

糯米泡12小时，其他的果料清洗干净。

2/8

准备蒸盘垫上油纸。

3/8

一层大枣。

4/8

再一层糯米一层熟红豆。

5/8

再一层糯米，最后用蜜枣和葡萄干装饰。

6/8

加水没过食材，喜欢甜的可以加糖水。

7/8

大火蒸1小时。

最后一步

出锅了。

糯米蒸糕怎样自制？

步骤1

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绿豆、红豆、糯米分别浸泡一晚，备用。

步骤2

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绿豆、红豆、灰枣放电饭锅里按煮饭键煮熟，喜甜的再放少量白糖拌匀。（把泡过的豆子跟灰枣一起放进锅里，再少填一到两碗水即可，水量少一点，一定不要超过食材。）ps：第一次做的时候把红豆跟绿豆分别煮熟的，看起来好看一些。后来直接把红豆、绿豆加灰枣一起放电压力锅豆类档煮熟，捣碎省事。糯米泡好后用电压力锅煮饭档煮熟（水没过糯米1.5-2厘米左右，因为糯米泡过一晚上已经吸饱水了。）

步骤3

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煮熟的糯米中倒入适量白糖搅拌均匀，顺便用硅胶铲多捣几下糯米，这样凉了之后会更有弹性。红枣跟葡萄干提前蒸半小时。

步骤4

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饭锅内胆里铺好保鲜膜，方便一会脱模。趁糯米热时在锅里底下铺好红枣跟葡萄干，盖上一层糯米压实，倒入绿豆馅压实，再盖上一层糯米压实，倒入红豆压实，最后把剩下的糯米倒入并压实。最后用保鲜膜再把糯米盖严实。这里可以戴上防粘手套操作，每层都要压实一些再盖下一层。放凉后把倒锅扣在菜板上脱模，切块即可食用。

关于用米粉糯米粉的蒸糕，让家庭甜点变得更美味，懒人蒸糕做法？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。