大家好,今天小编来为大家解答用红三鱼调出一道美味:红三鱼炖鸡煲的做法这个问题,红尊鱼的做法?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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红海蜇皮煲鸡汤做法
主料:海蜇皮200克、荸荠200克、鸡400克
调料:姜10克、盐5克
步骤:
1.海蜇皮用清水浸5小时,中途换水3-4次,洗净,沥干水分切粗条。
2.荸荠去皮洗净。
3.鸡洗净飞水后,再洗干净。
4.水6杯或适量煲滚,将荸荠、鸡、姜片加入煲滚,改文火煲2小时,加入海蜇再滚,加盐调味即可。
潮汕红鲷鱼的做法?
原料
红鲷鱼、番茄、洋葱、蒜、胡椒、盐
做法
1、将红鲷鱼片切成小块,番茄、洋葱、蒜切成丁待用
2、用胡椒和盐腌制鱼肉,大概10分钟
3、将洋葱和蒜末放入锅中炒香,再将鱼肉放入锅中煎一下
4、将西红柿丁放入锅中,至炒出番茄汁,加入适量水淀粉勾芡
5、将调好的汁浇到烧好的鱼上,一道酸甜香美的茄汁红鲷鱼烧好了
状元红煲汤的做法?
材料
春鸡只,传统白豆腐1块,干香菇7-10朵,花椒10公克,白胡椒粒20公克,白木耳1两,竹笙3两,蒜头15大瓣,金针菇1把,芝麻香油1大匙,陈醋1茶匙,绍兴酒2汤
做法
1:春鸡汆烫血水,白豆腐切片,白胡椒粒敲碎后用布袋装好。
2:砂锅预热至锅内无水后,放入切片豆腐,闻到甜香味后,加入些许油将豆腐煎黄,再用大汤匙将豆腐翻面。
3:锅内加入花椒、蒜头,与残油、豆腐快速拌匀。
4:放入鸡肉,在出现焦糖香、锅巴烧焦前,加入约七分满的水盖过鸡身。
5:加入白胡椒、木耳、香菇、竹笙、绍兴、绍兴与花椒。
6:大火将鸡汤加热至大滚,而后转小火,盖上锅盖、塞住气孔慢炖2-3小时,最后加入盐调味即完成。
连肝肉煲汤福建做法?
食材
菜油适量,白糖适量,姜适量,盐适量,连肝肉适量
1.锅中放菜油。
2.倒入白糖炒至红色。
3.放入备好的香料。
4.倒入适量清水。
5.姜拍碎放入锅中煮出香味。
6.将卤水倒入大锅中放盐。
7.连肝肉放入锅中焯去血水。
8.将超过水的连肝肉倒入锅中卤制。
9.待连肝肉卤制熟透起锅切片装盘即可。
10.美味又好吃的连肝肉煲汤福建做法完成开吃了。
红尊鱼的做法?
食料:红尊鱼一条650克,洋葱100克,姜6克,孜然粉20克,盐3克,老抽10克,料酒15克,蜂蜜10克。
做法:1红尊鱼去磷去内脏去鳃清洗干净。2从内侧用刀给分开,但是后背那里别给切断。3撒上盐,加点料酒,铺上姜片和葱头丝腌制一小时。4烤盘里铺满姜片和葱头丝,用老抽蜂蜜和孜然粉做个酱汁。5用刷子刷满鱼的正反两面。6把鱼放在葱头丝上放进烤箱180度烤30分钟,期间再刷一次酱汁,撒上一些孜然粉即可。
好了,关于用红三鱼调出一道美味:红三鱼炖鸡煲的做法和红尊鱼的做法?的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!