用蒸莲藕做出美味糯爽的汤品

今天给各位分享用蒸莲藕做出美味糯爽的汤品的知识，其中也会对蒸莲藕饼要脆莲藕还是要粉莲藕？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 蒸时蔬的正确方法？
2. 蒸莲藕饼要脆莲藕还是要粉莲藕？
3. 酿莲藕怎么做好吃，酿莲藕的家常做法？
4. 莲藕蒸肉饼的做法潮汕？
5. 清蒸糯米饭怎么做好吃？

蒸时蔬的正确方法？

食材主料藕40克玉米100克茄子40克胡萝卜30克辅料大枣适量无花果适量里脊适量步骤1.长茄子切成滚刀块。

2.胡萝卜切成滚刀块。

3.玉米切成寸段。藕切成薄片。

4.里脊肉切成小块。

5.先把玉米，茄子，胡萝卜，藕放入锅中。加入少量的水。中火开锅后盖上盖子。蒸煮五分钟。

6.再放入，里脊，红枣和无花果，继续蒸煮3分钟。关火，不要马上打开盖子闷五分钟。小贴士喜欢吃甜咸口味的直接吃就可以。也可调一些麻酱沾着吃。

蒸莲藕饼要脆莲藕还是要粉莲藕？

脆莲藕

食材都准备好。莲藕有七孔粉藕和九孔脆藕之分，这道糯米藕，我喜欢用脆藕，爽脆的莲藕和糯米搭配，口感清爽焦脆，特别美味。

糯米要提前泡一晚，清洗干净

将泡好的糯米放入电饭锅，隔水蒸熟备用。

莲藕去皮，清洗干净后用擦子擦成泥。

糯米饭，藕和葱放入容器，加入盐，十三香，香油拌匀，如果水分过多，可以适当加点淀粉，做好的饼会更干爽点。

将猪肉末也倒入糊糊中，应为糯米糊糊比较粘手，最好戴上一次性手套会更方便操作。手套稍微沾水，把材料捏成团后放在手心按扁，整理成比较紧实的小圆饼。

不粘锅里倒入少许油，烧热后将藕饼轻轻摆入锅中，中小火见两分钟左右，用锅铲轻轻推动藕饼，饼能轻松移动就说明饼的底部已经熟了。

酿莲藕怎么做好吃，酿莲藕的家常做法？

材料：章鱼干50克、去皮绿豆约150克、莲藕750克、猪骨两小块、盐油适量。

做法：把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60-90分钟，去皮。猪骨稍微煮一下，滤水备用；将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失；把之前处理过的原料放在一起，煲煮60-80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。

莲藕蒸肉饼的做法潮汕？

首先将肉洗净切片，好之后将肉片调好料，用??菜粉(大米打成的米粉)把肉调均匀放在一边等30分钟就可以了。第二部把莲藕洗净刨皮用重一点的刀拍，至拍到莲藕成小地状，再装进适当的分里调味，放20分钟左右就可以了。然后把??锅里的水烧开，先将莲藕放上，肉片要铺在藕上铺好蒸，高压锅15分钟蒸锅30分钟。

清蒸糯米饭怎么做好吃？

1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧，注意不用收汁，火候可以嫩点。

4、把排骨捞出，备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

好了，关于用蒸莲藕做出美味糯爽的汤品和蒸莲藕饼要脆莲藕还是要粉莲藕？的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！