牛蒡、豆腐利尿消水肿，有效瘦身食材拢底加...喝一碗减醣消脂瘦身汤，6週瘦3公斤

有效瘦身的关键食材都在这里！

本书将四种常见健康需求分门别类，所介绍的瘦身汤都使用了能有效改善问题且营养丰富的食材。并以汉方医学为基底，进行各种搭配以改善身体失调的情况。以下这些食材都能针对各种身体健康需求发挥效用！

提高营养吸收

维他命B1、牛磺酸、咪唑二肽、柠檬酸是提高营养吸收、舒缓疲劳的营养素。猪肉含维他命B1；帆立贝含牛磺酸；想摄取咪唑二肽，可选择鸡胸肉；柠檬、酸梅、醋等则有丰富柠檬酸。在汉方医学中，根茎类作物可提升肠胃机能又可补气，黄豆、南瓜、鲑鱼等食材都有相当不错的效用。

安定心神

在汉方医学中， 为了让停滞的气血活络起来，改善烦躁的情绪，西洋芹、紫苏、甜椒、韭菜、辣椒等辛香料，帆立贝、墨鱼、蛤蜊还有起司等， 都富含能鎭定脑神经亢奋的钙质，也是含有色胺酸，能稳定情绪製造血淸素的原料。

消除水肿

有效改善水肿的食材如各种蕈类、豆腐、毛豆、菠菜、牛蒡、竹笋等， 都是汉方医学中有利尿作用的食材。牛蒡含调节体内水分的皂素， 黄豆有能排出多余盐分的钾质，豆角、纳豆具有能排出老废物质的柠檬酸，当然柠檬也有同效。

加速代谢

想改善体寒首推能带来能量、加速代谢的蛋白质， 鲑鱼、鲭鱼、虾子、姜、洋葱、胡椒、咖哩粉等，都是汉方医学中记载能温养身体的食材。富含维他命Ｅ且能促进血液循环的辣椒、杏仁、油橄榄，和富含维他命Ｃ，能促进铁质吸收的靑花菜和片烤海苔都是非常适合的食材。

本文摘自 采实文化《菜有肉，微波五分钟上菜 减醣消脂瘦身汤：一餐改喝一碗汤，小腹变平坦，6週瘦3公斤》一书